近日 ， 浙江省科学技术奖励大会公布了2019年度浙江省科学技术奖 。 其中 ， 来自方太的密簇直喷型高效燃气灶关键技术及产业化项目 ， 荣获2019年度浙...
近日 ， 浙江省科学技术奖励大会公布了2019年度浙江省科学技术奖 。 其中 ， 来自方太的“密簇直喷型高效燃气灶关键技术及产业化”项目 ， 荣获2019年度浙江省科学技术进步二等奖 。 此前 ， 该项目就获得过中国轻工业联合会科技进步一等奖、浙江省专利优秀奖等诸多奖项 。 同一种技术能屡获殊荣 ， 其意义非同小可 。
【再获权威认可，方太燃气灶技术荣获浙江省科技进步奖】据悉 ， 该项技术能有效解决当前燃气灶存在热效率低、气源通用性差、火候调节不够精准、一次点火成功率低等使用体验不佳的问题 。 而这 ， 也是方太为行业破解的瓶颈问题 。
3年时间 只为把一个核心技术研究透
作为消费者 ， 或许没有多少人会细致入微地观察平时炒菜用的燃气灶 ， 在烹饪时 ， 大家难免会经历过“欠点火候”或老是打不着火的时候 ， 却又不知道什么原因 。 这些细节 ， 也是很多厨电企业所忽略的 。
要解决消费者痛点 ， 就要从核心关键技术抓起 。 早在三年前 ， 方太研发团队便开始着手研发增压直喷燃烧 。 为了使其能够兼容中国各地丰富多样的烹饪方式和燃料条件 ， 研发团队购置了几十种锅具 ， 尝试过十几种金属材料 ， 进行了数千次实验 。
在过程中 ， 为了看清气体的流动和火焰的细微变化 ， 方太应用高科技精密仪器作为辅助 ， 如高速相机、激光多普勒仪、纹影仪等 。 “高速相机经常被使用在汽车碰撞中 ， 用在灶具研究中很少见 ， 我们主要是通过它的拍摄更清楚、直接地观察到气体流动规律以及火焰变化情况 。 ”方太研发工程师介绍到 。
就是这样的三年 ， 不计成本地投入时间、人力、物力 ， 使得方太研发团队总结出大火快炒、小火慢炖的中式烹饪特点 ， 又在这一基础上洞悉出大多数燃气灶所存在的“大火不旺 ， 小火不稳”以及打火不流畅等痛点 ， 并针对性地研发出解决这一系列痛点的关键技术—增压直喷 。 它正是方太“密簇直喷型高效燃气灶”产品的核心技术 。
搭载了增压直喷的密簇直喷型高效燃气灶 ， 也即方太极火直喷II代燃气灶 ， 热效率达到75% ， 从最高4500W极致爆炒火到最低280W精致保温火 ， 为丰富的中式烹饪了全面的火候方案 。 其搭载的阀体压力同步技术 ， 使进气压力高效稳定 ， 带来丰富精准的定档调节7段火 ， 恰到好处的火力 。 更有火力无级调节 ， 满足对火候的苛刻要求 。

文章图片

美善创新 创造高品质生活
【再获权威认可，方太燃气灶技术荣获浙江省科技进步奖】在解决消费痛点的关键技术上花3年时间 ， 方太诸多产品的研发过程都伴随着这种漫长的时间投入 。 比如 ， 发明水槽洗碗机 ， 方太用了5年；研发中国人自己的净水膜材料 ， 方太8年磨一剑 。
时间的淬炼 ， 加上方太每年将不少于收入的5%投入研发 ， 并在中国、德国、等地设立研究院…成为其不断创新的“高能量”
这些来自时间、人力、物力的能量相结合 ， 为用户打造了这样一个美好的生活场景：既能洗碗又能去果蔬农残的清洁时光 ， 既能高效滤除重金属还能保留有益矿物质的健康饮水习惯 ， 灵活切换火力的料理享受 ， 低噪音又清新无油烟的烹饪环境 ， 以及智能化、多样化的烹饪体验 ， 让每一个家庭都有机会进阶“高能”厨房生活 。 更为方太带来了近3500件的有效专利 ， 其中发明专利近500件 ， 使方太坐拥厨电行业“专利池”之冠 。
专利技术与创新产品还远不止是方太屡屡获奖的原因 。 拿此次“密簇直喷型高效燃气灶关键技术及产业化”项目获奖来说 ， 方太团队立足能源节约、污染减排的国家战略 ， 从企业出发思考社会福祉 ， 将燃气灶的能效提高到75% ， 远超国家一级能效标准（中国燃气灶品类一级能效标准为63%） 。 不仅经济效益显著 ， 更能推动整个行业能效升级 。分页标题#e#

文章图片

不急于改变世界 ， 但慢慢改善世界；不计成本深究一个领域 ， 立足品牌理念及企业创造美善产品 ， 这是方太的研发路径与创新方式 。 无数像密簇直喷型高效燃气灶一样的美善创新 ， 是作为行业领军品牌为无数家庭创造高品质生活的态度 ， 也是为行业破冰突围、为社会创造效益与福祉的温度 。
本文相关词条概念解析：
方太
宁波方太厨具有限公司（以下简称“方太”）创建于1996年 。 二十余年来始终专注于嵌入式厨房电器的研发和制造 ， 致力于为追求高品质生活的人们提供具有人性化厨房科技和可靠品质的嵌入式厨房电器产品 ， 倡导健康环保有品位有文化的生活方式 ， 让千万家庭享受更加幸福的居家生活 。

来源：(未知)

【】网址：/a/2020/0804/kd373868.html

标题：再获权威认可，方太燃气灶技术荣获浙江省科技进步奖