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生活在农村的朋友都知道有一种叫做“小香瓜”的瓜果 ， 一般都是野地里自然生长出来的 ， 这种瓜个头很小 ， 成熟的时候跟鸽子蛋大小差不多 ， 最大的也比鸡蛋大不了多少 ， 虽然也很甜但并不怎么好吃 ， 然而这种瓜却有着浓郁的香味 ， 可以说比其他任何瓜果的味道都更香 ， 然而这种瓜还有另外一个很不雅观的名字——“屎瓜” ， 因为它的“出身”很臭 ， 大多是从人或动物拉在野外的粪便中长出来的 ， 很难想象吧！
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【科普大世界|野外的这种小瓜特别香，然而名字很不雅观，因为它的“出身”很臭】小香瓜又常被叫做“马泡瓜” ， 这种瓜之所以特别香 ， 是因为能够释放很多挥发性酯类物 ， 主要包括乙酸乙酯、丙酸-2-丁烯酯、羟氨基甲酸乙酯、丁二酸甲酯乙酯和2-甲基丁酸乙酯等 ， 其实这些东西广泛存在于各类成熟的瓜果中 ， 只是它们没有“小香瓜”的含量更高罢了 。
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而这种瓜也正是靠着它浓郁的香味 ， 吸引了人和动物食用 ， 现在人们有了很多的瓜果可以选择食用 ， 但是在以前的时代夏天能吃上点瓜果确实不容易的 ， 所以以前人类也会吃这种“小香瓜” ， 至今农村也有一些人会食用它 ， 而且它也是牛羊猪等动物爱吃的 ， 别看这种瓜个头不大 ， 但是里面的瓜籽却非常多 ， 而且瓜籽有壳子保护 ， 进入人或动物的消化道也不会被破坏 ， 当这些瓜子被排出体外后 ， 就会在适宜的环境条件下 ， 长出新的瓜秧并结出果实了 。
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植物学家认为如今的很多甜瓜其实都和这种野生的“小香瓜”有着渊源关系 ， 或者说不少甜瓜品种都是这种小香瓜演变或者杂交培育而成的 。
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您有关于这种“小香瓜”的记忆或者故事吗？您的家乡称呼它什么？有没有品尝过它的味道呢？
来源：(科普大世界)
【】网址：/a/2020/0804/kd374628.html
标题：科普大世界|野外的这种小瓜特别香，然而名字很不雅观，因为它的“出身”很臭
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