大家一定有注意过，外面卖的蛋糕的造型和花纹都十分丰富多彩，其中有一种蛋糕，其表面或者是内着的纹理是整整小编的，就像一个棋盘。那你有没有想过，这种“棋盘”蛋糕上的“棋格”都是怎么来的呢？

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byPanda_Poon
作为一个对美食永远保持着好奇心的小编，我自然没有放过这个问题，而且还去帮你们调查研究了一番，然后就总结出了下面3种做出“棋格”的方法。但是，看完了这些方法，我只有一个感悟，那就是：别自己做了，还是出去买吧！至于原因是什么，你就往下看吧~（引起强迫症患者的舒适）
方法一：条形组合法

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by君之
顾名思义，这个方法就是将蛋糕烤好后切成方方正正的条状，然后垒起来，使切面成为棋格的样子，过程就像我们小时候搭积木似的，但是比搭积木需要更加细腻的手法，不小心搭歪成品卖相可就不好看了。用这种方法做出来的棋格蛋糕，无论是内部还是外部都能呈现出整齐规律的几何美，但是这种方法做出来的一般不是很多，因为贴合多了容易不稳倒塌。
（做法by米汀Waiting）
步骤1：将烤好的原味蛋糕片切割整齐，成为均匀的小条。

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步骤2：同样切好小编味蛋糕片。（口味不重要，重要的是两种蛋糕的颜色要能区分开）

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步骤3：将淡奶油打发，作为黏合剂将不同口味的蛋糕片进行拼合。要拼合几层由你想要的蛋糕大小来决定就好。

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步骤4：成品。

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方法二：圆圈组合法

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很多人看到这个名字心里一定很懵，根本想象不出来画面。我第一次看到这个方法就被惊呆，想出这个方法的人实在是太聪明了。用这种方法做出的又多又整齐，比“搭积木”的方法来得方便来得巧妙！不卖关子了，这就告诉你们~
（做法by焙宗）
步骤1：将烤好的2个蛋糕胚放凉，分别切片，一个切2片。

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步骤2：按图上的样子选择三个圈圈然后刻出来，按图上的样子摆好即可。

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步骤3：转台上放一块原味在最外面的蛋糕胚，抹上一层薄薄的鲜奶油，然后再放一层抹茶在外面的蛋糕胚，一层隔一层的叠起来就可以啦。

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步骤4：完成啦。

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方法三：画法

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用这种方法只能做出表面有棋盘格的蛋糕，内部纹理是没有的哦。但是这种方法需要的细心程度是最高的，因为，手一抖，你的棋盘就毁了……
（做法by千）
步骤1：要事先用巧克力蛋糕糊在油纸上画出2cmX2cm的小，放入烤箱烤一会儿使其定型。分页标题#e#

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步骤2：然后将原味蛋糕糊滴入铺了油纸的烤盘。
步骤3：烤盘入烤箱继续烤至全部蛋糕熟透，烤好后出炉。

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【 格子|蛋糕上的格子是一个个画的看完3种做法，我的强迫症都被治好了】看完了这3种做的方法，你是不是也像我一样选择出去买了？嘿嘿~

来源：(美荣娱乐)

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标题： 格子|蛋糕上的格子是一个个画的看完3种做法，我的强迫症都被治好了