_原标题是：多吃这菜 ， 补钙健脑 ， 贵点也要给孩子吃 ， 长得高又聪明
要想孩子长个快脑瓜灵 ， 那平时的饮食上妈妈们就要多费心 。

本文图片

我家孩子最喜欢吃鱼 ， 春天好多的海产品陆续上市 ， 这种海鱼再春天最肥 ， 鱼刺少 ， 没有杂刺 ， 个头也不太大 ， 两条正好够一家人吃 ， 鱼肉细嫩 。 而海鱼得营养丰富 ， 富含钠、钾、钙、磷、锌、硒等矿物质 ， 多吃可补钙 ， 孩子长得高 ， 老人预防骨质疏松症 。 海鱼还含有较多的卵磷脂 ， 可健脑增强智力得发育 ， 并且有抗衰老的作用 。 虽然这个鱼贵一些 ， 但是春天也要多给孩子吃 ， 让孩子健康成长更聪明 。

本文图片

材料：海鱼2条 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 花椒 ， 大料 ， 生抽 ， 大蒜 ， 酱油 ， 醋 ， 红糖 ， 花生油 。
做法：

本文图片

1 ， 把鱼去掉鱼鳞和内脏洗净 。

本文图片

2 ， 把葱 ， 姜 ， 大蒜切块备用 。

本文图片

3 ， 热锅凉油 ， 把鱼放入 ， 稍微一煎 。

本文图片

4 ， 翻个面再稍微煎一下 ， 放入葱 ， 姜 ， 大蒜 ， 花椒烹香 。

本文图片

5 ， 加入醋烹一下 ， 再加入酱油和生抽 。

本文图片

6 ， 加入水烧开 ， 加入1勺红糖 。

本文图片

7 ， 改成小火慢炖 ， 加入少许盐调味 。

本文图片

8 ， 大约炖20分钟 ， 收汁 ， 出锅即可 。

本文图片

9 ， 装盘上桌 ， 鲜嫩好吃 ， 没杂刺 ， 最适合孩子 。

本文图片

峰儿话语：
1 ， 做红烧鱼最好是放入红糖 ， 不但风味不同 ， 味道和营养都不错 。
2 ， 鱼炖得时间长一些会更好吃 ， 更入味 ， 不要时间太短影响口感 。
【猪猪王者|多吃这菜，补钙健脑，贵点也要给孩子吃，长得高又聪明】感谢阅读我的文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。 喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 ， 盗窃必究!!!

来源：(猪猪王者)

【】网址：/a/2020/0806/kd379867.html

标题：猪猪王者|多吃这菜，补钙健脑，贵点也要给孩子吃，长得高又聪明