【黄豆芽|这个菜，每周必吃一两顿，贵是贵了点，但是营养高，值！|中薪|牛肉|黄豆芽|水煮牛肉|郫县豆瓣酱】

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黄豆芽|这个菜，每周必吃一两顿，贵是贵了点，但是营养高，值！
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每周必吃的食物就是牛肉，虽然牛肉相对于猪肉来说贵了不少，但是相信在现在这个社会，也是家家吃得起的对吧，虽然贵了一点，但是营养高呀，所以值，而且也不会贵到哪里去，牛肉比猪肉更营养，更适应于我们的人体。很多人习惯了把牛肉炒着吃，其实炒菜没有煮的菜有营养，特别是牛肉营养又是非常丰富的，所以不应该总是炒着吃，煮着吃才嫩滑，而且这种做法也是非常的简单，又好吃，又下饭，特别受人喜爱。黄豆芽|这个菜，每周必吃一两顿，贵是贵了点，但是营养高，值！
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反正我现在是超喜欢这种水煮牛肉的做法的。极简单，味极好，相信去看过湖南卫视中餐厅的全国人民应该都学会了这菜吧，从那时起，我就疯狂的爱上了这个水煮牛肉，现在每周都要吃的菜就是它了。黄豆芽|这个菜，每周必吃一两顿，贵是贵了点，但是营养高，值！
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【水煮牛肉】食材：牛肉，黄豆芽，生姜，料酒，花椒，淀粉，郫县豆瓣酱，生抽，料酒，水，小米椒，食盐，食用油。制作步骤：1、把牛肉切成薄片，加淀粉，食盐，料洒抓匀腌10分钟，一个小技巧，牛肉冰冻成形后再切，想要切多薄就切多薄。黄豆芽|这个菜，每周必吃一两顿，贵是贵了点，但是营养高，值！
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2、黄豆芽洗干净，烧一锅水，水开之后，加入黄豆芽焯水，煮至水再次沸腾捞出待用。
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3、热锅凉油，开小火，放生姜，大蒜，花椒，郫县豆瓣酱，小火煸炒出香味。黄豆芽|这个菜，每周必吃一两顿，贵是贵了点，但是营养高，值！
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4、再加入一碗水，少量的生抽，料酒，白糖一起煮开，开了之后放黄豆芽再次煮开捞出装在碗底。
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5、把牛肉放入锅中，用筷子迅速划开，再次煮开就可以了，不要煮太久哦。黄豆芽|这个菜，每周必吃一两顿，贵是贵了点，但是营养高，值！
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6、将煮好的牛肉倒入碗内，撒上一些花椒，生姜，小米椒，烧一点热油浇在上面。最后一步是点精之笔，切不可省，热油一浇，味道就出来了。闻着都流口水呀。黄豆芽|这个菜，每周必吃一两顿，贵是贵了点，但是营养高，值！
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