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不辣|加它炒的花甲比香辣花甲好吃,不辣但是鲜香让人很有食欲



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花甲是我很喜欢的食物之一,而且便宜不贵。七、八块钱一斤,一般买10块钱就够两个人吃了。而且花甲也是很有营养的食物之一。很多人煮花甲都习惯性的用辣椒炒,这样炒的花甲无疑会很香很好吃。但是如果家里有小朋友,不能吃辣,那怎么办呢?加入韭菜一起炒,味道不辣,但是有韭菜的香味,花甲不会有腥味,而且韭菜的味道会让人很有食欲,鲜香的味道让人想要多吃几口,一起来试试这个新的做法吧。
 不辣|加它炒的花甲比香辣花甲好吃,不辣但是鲜香让人很有食欲
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【 不辣|加它炒的花甲比香辣花甲好吃,不辣但是鲜香让人很有食欲】材料:花甲、韭菜、姜、蒜、料酒、豆瓣酱、盐、油、蚝油。
做法:
第一步:把花甲外面的壳清洗两遍。锅中放入清水煮沸,放入花甲,加入料酒煮,花甲都开后倒出来。
第二步:把花甲里面清洗干净,里面会有一些沙子,仔细洗一下,最好就是洗三遍,这样吃起来更加方便。
 不辣|加它炒的花甲比香辣花甲好吃,不辣但是鲜香让人很有食欲
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第三步:韭菜清洗干净,切成段备用,姜蒜清洗干净,同样切好备用。
第四步:锅烧热,没有水分之后放入油加热,然后放入姜蒜爆香,之后放入豆瓣酱,小火炒一下。
第五步:倒入花甲,调成大火爆炒。放入韭菜一起爆炒,之后放入适量的盐,最好用盐水,避免会炒的不均匀。或者往锅里加入一点点水翻炒。放入蚝油翻炒调味就可以盛起来了。
 不辣|加它炒的花甲比香辣花甲好吃,不辣但是鲜香让人很有食欲
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    来源:(今天要吃什么)

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