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做法|丝瓜试试这种简单的做法,清爽鲜美又解暑,喝一碗还想来一碗



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 做法|丝瓜试试这种简单的做法,清爽鲜美又解暑,喝一碗还想来一碗
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一到三伏天,很多小伙伴就会没有胃口,也会有很多人会选择清爽不油腻的家常菜,今天分享一款清爽丝瓜豆腐汤,清淡美味,操作起来也不难。丝瓜是夏季非常适合的蔬菜,也是一款价格比较便宜的蔬菜,喜欢的小伙伴可以试试。
 做法|丝瓜试试这种简单的做法,清爽鲜美又解暑,喝一碗还想来一碗
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丝瓜豆腐汤
【制作原料】:
丝瓜 4根
盒装豆腐 一盒
色拉油 适量
盐 适量水
鸡蛋 2个
芝麻油 适量
【制作方法】:
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1.将豆腐切成小块。
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2.丝瓜清洗干净,去皮,切成小段,对半切成四份。
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3.将丝瓜加入盐,腌制20分钟。
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4.鸡蛋打散,加入少许水搅拌均匀。
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5.锅内加入适量色拉油,烧热,加入丝瓜翻炒均匀。
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6.加入适量水。
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7.加入豆腐,盐。
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8.煮开后加入鸡蛋液,稍微搅拌等待凝固。鸡蛋液加入后不要着急搅拌,不然鸡蛋会很散,你想捞一块完整的都没有哦。
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9.最后加入芝麻油提香。
【一定要看的小提示】:
1.这里做汤的豆腐用盒装的嫩豆腐比较好吃。
2.丝瓜腌制容易入味,也不容易变黑。
【 做法|丝瓜试试这种简单的做法,清爽鲜美又解暑,喝一碗还想来一碗】3.也可以加入适量胡椒粉。
4.家里人少的话可以减量制作。
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    来源:(今天要吃什么)

    【】网址:/a/2020/0806/kd380649.html

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