1.适时播种与合理密切
菜豆比较耐寒 ， 春菜豆1-2月均可播种 。 早春雨水多 ， 宜起深沟高畦以利排水 。 整地要深翻一-尺左右 ， 充分晒白提高土温 。 适当密植可提高菜豆产量 。 春菜豆一般畦宽5-6尺包沟 ， 在两畦相对称的--边各栽--行 ， 以便搭人字架 ， 另一侧套种叶菜类 。 一般株距6-7寸 ， 早播宜采用穴播以提高抗寒能力 。 穴距1.5尺 ， 每穴留四株 。 秋菜豆更应选择适当的播种期 ， 如果播种过早 ， 开花结荚期高温多雨 ， 容易落花落荚 ， 结荚率低 ， 品质差 。 如果播种过迟 ， 后：期温度低 ， 侧蔓抽生困难 ， 开花结荚期可能遭冷空气侵袭 ， 结荚也少 。 根据广州地区的气候条件和菜豆的生长习性 ， 秋菜互以9-10月播种为宜 。 秋菜豆与春菜豆相比 ， 生长期较短 ， 生势也不如春菜豆旺盛 ， 加上秋季日照充足 ， 可适当增加播种密度 。 一般采用双行植 ， 行距1.5尺 ， 株距3寸 ， 畦边间种叶菜以减少高温对幼苗的影响 。

文章图片
2.春季防寒 ， 秋季防热
保证全苗春菜豆播种较早 ， 前期受低温和湿冷天气威胁较大 ， 常造成烂种或死苗 ， 应采取防寒措施 ， 保证全苗 。 首先要选择抗寒能力较强的品种 ， 矮生种抗寒能力较强 ， 宜作为早播品种 。 蔓生种以中花玉豆较耐寒 ， 赤岗59号耐寒力中等 ， 抗锈病力强 ， 较适于春播 。 早播宜采用穴播丛植 ， 每穴留四株 ， 或采用营养钵育苗 ， 但菜豆根系的再生能力较弱 ， 营养钵育苗应在幼苗第一对真叶展开前及时带土移植 。 播种时 ， 穴中多施腐熟有机质肥料或干碎塘泥 ， 以提高土温 ， 湿冷时也不易积水 。 但在肥料上要加一层碎土后才能播种 ， 以免种子与肥料直接接触造成腐烂 。 播种后 ， 畦面用禾草覆盖 。 秋菜豆播种期天气尚炎热 ， 应做好防热工作 。 播种后要用垃圾盖好畦面 ， 土壤干燥应及时淋水 。 畦边间种叶菜 ， 相互遮荫 ， 减少炎热天气对幼苗的影响 。
3.加强田间管理 ， 合理施肥

文章图片
春菜豆总的施肥原则是：追肥花前少施 ， 花后勤施 ， 结荚盛期重施 。 在氮肥使用上 ， 苗期少量 ， 抽蔓至初花期适量 ， 具体要根据植株生长情况而定 。 生势旺时宜控制氮肥 ， 过氮易引起徒长而落花落荚和延迟结荚 。 开花结荚后需肥量大 ， 应重施追肥 ， 特别要注意氦、磷、钾肥配合施用 ， 使钾稍多于氮 ， 促进豆荚的良好生长 。

文章图片
广州地区种植春菜豆前期低温 ， 开花期雨水多 ， 故要多；施基肥 ， 一般每亩施2000-3000斤猪、牛粪干及草木灰等 。 苗期控制氮肥的施用 ， 少淋水 ， 及早施入磷、钾肥 ， 一般每亩施过磷酸钙40-50斤 ， 使幼苗生长健壮 ， 提高抗寒能力 。
蔓生种在肥沃的园土上 ， 幼苗生长健旺的情况下 ， 第一次追肥不宜过早 ， 一般苗高1尺以后才施一次薄肥 。 如果土壤瘦瘠 ， 幼苗生长过弱 ， 可在第一片真叶抽出后至抽蔓前施--次薄肥 ， 用10%尿水淋透即可 。 开花结荚之后要加重追肥 ， 用50%的人尿或水粪每隔3一5天施一次 ， 并配合磷、钾肥施用 。

文章图片
春菜豆生长季节阴雨天较多 ， 除了北风天土壤干燥需要淋水外 ， 其余时间淋水较少 ， 雨季要注意勤排水 ， 勿使土壤过湿而引起烂根 。 秋菜豆生长期短 ， 开花结荚期比较集中 ， 需肥量大 ， 从幼苗期开始就要加强管理 。 前期要追肥促进生长 ， 在第--片真叶展开后即用10%的人尿或粪水追肥 ， 以后每隔5-7天追肥一次 ， 并逐渐增加肥料浓度 ， 争取在低温期来临之前有较好的茎蔓生长 ， 提早开花结荚 。 后期要注意保花保荚 ， 促进翻花 。 开花结荚盛期要施重肥 ， 用50%人尿每3-5天施一次 ， 或每亩用25斤硫酸铵重施一次 。 结荚后期如果植株不过早衰老 ， 可再施一两次肥促进营养生长 ， 抽新生的侧枝 ， 促进翻花 ， 延长采收期 。 这一措施如运用得当 ， 可增产20一30%；植株如果早丧就不宜采用此法 。 秋季比较干燥 ， 应注意及时淋水 ， 以保持土壤湿润为度 。 分页标题#e#

文章图片
4.防止落花落荚
落花多、结荚率低 ， 是影响菜豆产量的重要因素之一 。 及时采取措施减少落花落荚 ， 提高结荚率是使菜豆增产的一项重要措施 。
（1）适当密植菜豆性喜充足阳光 ， 如果光照太弱 ， 光合强度降低 ， 常引起落花落荚 。 在栽培上要注意适当密植 ， 特别是春菜豆不宜栽种过密 ， 同时要及时搭架 ， 均匀引蔓 ， 为菜豆创造良好的通风透光环境 。

文章图片
（2）合理施
肥最好肥水管理 ， 才能保持营养生长与生殖生长的基本平衡 。 施肥宜采用花前少施 ， 花后适施 ， 结荚盛期重施 ， 不偏施氮肥 ， 增施磷、钾肥的原则 。

文章图片
（3）根外追肥 ， 保花保荚菜豆开花授粉需要较高的空气湿度 ， 如果空气过于干燥 ， 授粉不正常 ， 落花落荚就严重 ， 秋菜豆在这个问题更突出 。 开花期可用过磷酸钙浸出液喷洒花序 ， 既可提高花序周围的湿度 ， 利于授粉 ， 又可及时补充磷肥 ， 促进豆荚生长 。

文章图片
（4）防止落花落荚喷洒植物生长调节剂 ， 可防止落花落荚 。 开花期用5--25ppm的β豢氧乙酸喷酒花序 ， 对防止落花有一定效果 。 或用5一25ppm的赤霉素喷洒茎顶端 ， 可促进开花 ， 增加结荚数 ， 使种子提早成熟 。

文章图片
（5）及时采收嫩荚菜豆开花结荚盛期 ， 下部花序已经结荚 ， 中上部花序又相继开花 ， 需要消耗大量养分 ， 由于植株负担过重 ， 容易因养分供应失调而引起落花落荚 。 因此 ， 除了在盛花盛荚期加重施肥外 ， 还应及时采收嫩荚 ， 以减少植株的营养负担 ， 保证养分供给.上部开花结荚的需要 。 防治病虫害菜豆的病害有镰刀菌根腐病和锈病 ， 虫害主要是豇豆螟 。 镰刀菌根腐病是危害菜豆产量的主要病害 ， 可采取下面措施及早防治 。 播种时用75%百菌清1斤加细土1000斤拌匀后盖种 。 发病初期用75%百菌清加水稀释1600倍液或70%敌克松加水稀释1500倍液喷洒茎基部或浇根 ， 连续2--3次 。
菜豆锈病为害叶片 ， 使叶片的光合作用机能降低甚至提早枯黄 ， 影响开花结荚 。 硫制剂对锈病有较好的防治效果 ， 可用50%胶体硫加水稀释100-150倍液喷洒叶片 ， 或用敌锈钠与胶体硫的混合液喷洒 ， --般的比例为敌锈钠：胶体硫；水位1：2-2.5：600.豇豆桔可在将要开花时用90%敌百虫或乐果加水稀释800-1000倍液喷杀 ， 效果较好 。

文章图片
采收和留种矮生菜豆春播从播种至初收约40--50天 ， 秋播约40天 ， 延续采收约15天 ， 亩产1000斤左右 。 蔓生菜豆春播生长期较长 ， 自播种至初收60--80天 ， 延续采收30-40天 ， 一般亩产1500--2500斤 。 秋播自播种至初收40--50天 ， 延续采收25一35天 ， 一般亩产1200--2000斤 。

文章图片
在一般情况下 ， 开花后10-15天即可采收嫩荚 ， 温度高时 ， 开花后10天便可采收 ， 温度较低则要15--20天 。 菜豆属自花授粉作物 ， --般异花授粉率为0.2一10% 。 留种时为了保持优良品种的纯度 ， 不同品种宜相隔100米以上 。
分页标题#e#
文章图片
矮生种宜选择无病虫害植株中部所结的荚果留种 。 蔓生种宜选择植株基部和中部 ， 即蔓的三分之二以下的荚果留种 。 植株上部的荚果常因后期营养供给不足而造成种子不充实 ， 不宜留种 ， 应及早采收嫩荚作菜用 。

文章图片
【豆丁儿妈妈|菜豆主要栽培技术，你了解了多少？进来看看吧】菜豆种子大约在开花25--30天后发育成熟 ， 当豆荚由青绿色逐渐转为黄色 ， 将豆荚弯曲不易折断时为种子成熟的标志 ， 应及时采收 。 后熟3一5天后晒干脱粒贮藏 。 由于秋季阳光充足 ， 雨水少 ， 有利于种子发育 ， 使秋菜豆的种子比较充实饱满 ， 发芽率高 ， 出苗整齐 ， 所以留种宜安排在秋季种植 。

来源：(豆丁儿妈妈)

【】网址：/a/2020/0806/kd381068.html

标题：豆丁儿妈妈|菜豆主要栽培技术，你了解了多少？进来看看吧