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早起豆浆剩豆渣了啊,来个快手不用出膜的简单美味好了^0^健康低糖低油的棍子面包哦~
【 面包|豆渣红糖棍子面包】By 饱眼福【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 300g
- 水 80g
- 酵母粉 4g
- 豆渣 150g
- 盐 2g
- 红糖 15g
- 油 15g
做法步骤
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1、用红糖加点颜色,白糖也可以,棍子面包可以少糖,因为很多时候都是切开配菜或加料再烤一下,所以我糖很少

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2、我的豆渣也带水分,如果豆渣干一点可以再调点水,但面还是和硬点,不然形状不好看。材料放一起揉光滑就行,醒发一个半小时2倍大左右。

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3、擀开卷起再擀开

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4、卷成长条,两边想下整形。

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5、用油纸隔开~发酵1.5-2倍大,大概30-40分钟吧。

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6、200度上下火18分钟~颜色到你喜欢的样子就行了,细细的挺容易烤熟~

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7、有豆渣在,不会像法棍那么硬哒,我直接吃了半个也不错哦~
小贴士佐餐或者切开加蜂蜜黄油烤制都好吃~吃法多多~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
来源:(豆果美食)
【】网址:/a/2020/0806/kd381735.html
标题: 面包|豆渣红糖棍子面包
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