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又要过年了，年前开始给孩子们准备过年时吃的牛轧糖，这次做的牛轧糖加了酸酸甜甜的蔓越莓，口感更好。
By凌宇飞扬123????【豆果美食官方认证达人】
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1、将生花生放在烤盘中，中下层上下火200度15分钟，中间取出翻一下
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2、烤好的花生取出晾凉后用手搓去皮，花生此时已酥脆
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3、蔓越莓切成小块
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4、准备好其它材料，奶粉最好从袋中倒出
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5、锅中放入黄油小火融化开后倒入棉花糖翻拌至融化
【 牛轧糖|蔓越莓花生牛轧糖】
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6、加入奶粉拌匀
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7、倒入花生和蔓越莓拌匀关火
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8、倒入不沾烤盘中放至微热时，戴上一次性手套按平整理成长方形
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9、取出切成长条状
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10、再切成宽1厘米长5厘米的小块
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11、包上糖纸
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12、装盒后美美哒
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13、成品图
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14、成品图
做时一定要选择不沾锅，而且全程小火，不然很容易糊，烤花生时要根据花生的量相应调整烤时的时间，我烤时是没有预热烤箱的时间，做时花生也可以切成小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
来源：(嗒彩社会)
【】网址：/a/2020/0806/kd382017.html
标题： 牛轧糖|蔓越莓花生牛轧糖
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