很多时候，一个人吃饭的时候，都不知道做什么菜好，做几个菜又费时又浪费，做一个菜又不知道怎么选择，所以很多人都会因为这个原因选择到外面吃快餐。心心家美食一个人吃饭的时候，也是有这种感觉，但是习惯于做美食的坚持，于是我开始学会做一些又简单、而且还很美味营养又丰富的懒人菜。下面，精选了12道我认为是最合适一个人吃饭的菜肴，希望大家也喜欢。
NO1：腊味煲仔饭煲仔饭是广东的简单美食，其实在家里也是很容易做的。一个煲仔饭既有肉又有菜还有香喷喷的米饭，绝对是一个人吃饭的首选。

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NO2：腊肠香菇拌意粉腊肠的香味和香菇融合，让你有一种莫名的幸福感。这个腊肠香菇拌意粉我不久前才做过，味道真的很好，我已经专门拍了视频上传到头条号里面，大家如果喜欢的话，就“腊肠香菇拌意粉”观看。

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NO3：素菜肉沫拌面特别是在盛夏季节，天气热让人没有食欲，吃上一碗清爽可口、香而不腻的素菜肉沫拌面，简单而满足，特别适合一个人不想煮饭做菜的时候。

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NO4：海鲜白菜煲虽然一个人吃饭，但有时候也不能亏待自己，甚至还要适当犒劳自己。不妨试试这个海鲜白菜煲，选择带子、白贝、花甲、生蚝等常见海鲜，和豆腐白菜一起煲，海鲜和白菜豆腐完美融合，让你可以一个人静静享受这份豪华的美味。

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NO5：鲜虾芥菜腐竹煲既有肉又有菜还有汤，一锅解决了各种需求，如果不想做饭还可以在上面放点米粉或者面条就可以了。

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NO6：莴笋排骨汤你无法想象，排骨的清香和清淡爽口的莴笋会那么的搭配，又是一锅肉、菜、汤一次满足的菜肴，我自己做过几次，非常适合我这种喜欢清淡美味的广东人。

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NO7：五花肉炖土豆浓香扑鼻吃而不腻，特别适合吃肉兽，一个人吃饭也要无肉不欢。做法还特别简单，爆炒五花肉和土豆一起焖成一锅就搞定了。

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NO8：芝士焗饭一碗简单的米饭，铺上一些喜欢的肉类，再撒上芝士，放在烤箱焗20分钟左右即可，满满的烤芝士香味，一个人吃饭也可以幸福满满的。

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NO9：美味披萨其实在家做披萨也是一件很容易的事，我喜欢自己做披萨底，做厚底披萨。放上自己喜欢的牛肉粒、培根、火腿粒、青椒和洋葱等馅料。我一个人能吃一个9寸披萨。

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NO10：火腩冬菇滑豆腐煲滑豆腐和冬菇吸收了火腩的浓香，特别能下饭。做法也很简单，只需要把火腩、滑豆腐和冬菇一起煲20分钟就可以了。

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NO11：牛肉杂菇煲牛肉杂菇煲，只需要把牛肉和杂菇一起放煲里面大火煲15分钟就完成了。牛肉在下锅前，先腌制一下，这样又滑又美味。

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NO12：微型火锅一个人吃饭其实也可以来个豪华一点的，那就来一个微型火锅吧。一个小锅，把你喜欢的肉和蔬菜都放进去，再来上一罐啤酒。吃一个没人打扰的火锅，真的很惬意。分页标题#e#

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【 必备|一个人吃饭很难做菜？精心推荐12道简单美味、营养丰富的必备菜肴】以上12道美食，都是心心家美食精心为大家挑选了，其中有多道菜我都做过，味道都很不错。如果你也是一个人做饭，那不妨也试试吧。欢迎大家留言和私信交流，如果觉得心心家美食的头条还不错，恳请各位加个关注，以后心心家美食会分享更多好吃的家常美食。

来源：(历史那点事儿)

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标题： 必备|一个人吃饭很难做菜？精心推荐12道简单美味、营养丰富的必备菜肴