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食材
冬瓜、蒜、葱花、白糖、蚝油、生抽、老抽、淀粉
制作步骤
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1冬瓜去皮去瓢之后，切成片，洗净沥干水分备用。
2蒜去皮切成蒜末。
3热锅烧油，油热之后开小火倒入大蒜爆香，加入冬瓜片，煎至略微金黄。
4加入生抽、蚝油、老抽、白糖、清水，煮至冬瓜熟透
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5倒入水淀粉，大火收汁出锅撒上葱花即可。
【 简单|红烧冬瓜比红烧肉还好吃，鲜嫩多汁简单下饭】#红烧冬瓜##美食##家常菜#
来源：(历史那点事儿)
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标题： 简单|红烧冬瓜比红烧肉还好吃，鲜嫩多汁简单下饭
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