都说婆媳之间是全世界最复杂的关系，经常会有身边的同事向我诉说自己和婆婆之间的不开心，而我很庆幸嫁了一个好老公，而婆婆平时对我也很尊重，虽然一起住，但从来不干涉我们生活，只要有空，就会帮我一起做家务。前几天老公生日，他请了几个关系很好的亲戚来家里做客，而我也特意下厨做了一桌家宴招待，大家看看觉得怎么样？


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清蒸梭子蟹，最近这段时间禁渔期刚过，正值海鲜大量上市，菜场里的梭子蟹又新鲜又便宜，而我特意一大早去菜场买了一些，用牙刷一个个刷干净后，直接上锅蒸熟，剥开后里面满满的都是蟹肉，肉质紧实，蘸着我的秘制蘸酱，鲜美的蟹肉回味还有一点点甘甜。


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清蒸鲈鱼，这条鲈鱼也是我在菜场买回来的，由于技术有限，每次做红烧鱼的时候，鱼肉总会被我炒散，因此采用了最简单的清蒸，加点葱姜和干辣椒，倒入一些蒸鱼豆豉直接上锅蒸熟，保留了鱼肉最鲜美的口感，而盘子里的汤汁用来拌饭也特别适合。


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可乐鸡翅，这是我最喜欢的一道菜，平时在家自己也经常会做着吃，鸡翅用油煎至微微泛黄，然后倒入一瓶可乐，烧开后盖上盖子焖十分钟左右，最后大火收汁就完成了，鸡翅软嫩可口，吸满了汤汁以后，用嘴轻轻一吸就脱骨了。


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香辣虾，平时和老公出去吃饭的时候，我们都特别喜欢点这道菜，为此我还特意向老板请教了这道菜的做法，而当天在菜场里看到的大虾也特别新鲜，于是便挑了一些买回来，将虾头、虾尾和虾线处理干净后，做了这道香辣虾，每一只大虾上都裹着一层红油，剥了后香辣可口，特别适合给老公当下酒菜。


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清炒小白菜，小白菜是有个亲戚一大早带过来的，他平时住在老家，自己在后院开垦了一片小菜园，种一些时令蔬菜，而这些小白菜正是他自己种的，加点大蒜清炒一下，口感清淡爽脆，入口回味后还带着一点点甘甜，味道比从菜场买回来的好吃很多。


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【 下厨|婆婆请亲戚来家中做客，我下厨做一桌家宴，上桌后觉得很有面子】另外我还做了其他几道家常菜，满满一大桌，上桌后亲戚们对我的厨艺赞不绝口，都说婆婆能娶到这么好的儿媳妇，真是她的福气。而婆婆则坐在边上乐开了花，看我得到了大家的认可，自己也觉得特别有面子。各位小伙伴，你们平时会下厨招待亲戚吗？

来源：(待客优快讯)

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标题： 下厨|婆婆请亲戚来家中做客，我下厨做一桌家宴，上桌后觉得很有面子