普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！
吃是一种幸福，品尝是一种享受！一道美味的家常菜，带给我们的不仅是一种饱足感，更是美味佳肴带给我们的每时每刻的享受。家常菜没有鲍参翅肚那样的奢华。用普通的食材，简单的烹调方法，油，盐，酱油和醋，调味料厨师一个营养和美味的家庭风味。本期，分享一些最香的家常菜，10分钟出锅，每天换做，孩子看到都流口水！喜欢做，不妨试试！
茄子炒豆角

文章图片

材料：
茄子250克，豆角200克，蒜姜片10克，辣椒干适量。
调味料：
蚝油3克，酱油10克，鸡粉2克，盐适量。
制作：
1.将茄子刨去皮后，用刀切成条，豆角切成段。分别入锅炸制熟透，捞出控油待用。
2.热锅冷油后爆香蒜姜片和辣椒干。放入处理好的茄子和豆角翻炒，放入调味料炒均，加入适量的水收汁入味即可。
豆豉蒸排骨

文章图片

材料：
排骨500克，蒜姜末10克，青红椒丁10克，豆豉15克，葱花10克。
调味料：
酱油10克，蚝油5克，白糖2克，盐适量，淀粉10克，花生油适量。
制作：
1.将排骨用刀剁成小块后，漂洗干净血水，挤干水分待用。
2.把处理好的排骨放入碗里，放入调味料和所有的配料搅拌均匀。然后入锅蒸制15分钟左右，熟透后取出，撒入葱花即可。
炒鸡

文章图片

材料：
鸡半只，板栗200克，蒜姜片10克，红椒片20克，葱段50克。
调味料：
酱油10克，蚝油3克，鸡粉2克，盐适量。
制作：
1.将鸡处理干净后，用刀剁成小块。用少许酱油和淀粉抓均待用。板栗剥开壳，入锅煮熟备用。
2.热锅冷油后，放入腌制好的鸡块，小块煎制两面金黄时。放入蒜姜片和红椒片爆香，接着放入调味料，处理好的板栗炒均，放入少许水，撒入葱段大火煸炒制香即可。
丝瓜炒虾仁

文章图片

材料：
虾仁200克，丝瓜200克，红萝卜100克，蒜姜片5克。
调味料：
鸡粉2克，盐适量，胡椒粉和麻油少许。
制作：
1.将虾仁处理干净后，用少许淀粉和盐抓均待用。丝瓜和红萝卜分别刨去皮，切成片后，入锅焯制断生备用。
2.热锅冷油后，放入蒜姜片爆香。接着倒入所有处理断生的原料翻炒，放入调味料炒均后，勾芡大火煸炒制香即可出锅。
小炒杏鲍菇

文章图片

材料：
杏鲍菇200克，腊味50克，西芹150克，彩椒片20克，蒜姜片5克。
调味料：
酱油10克，烧汁5克，蚝油2克，盐适量。
制作：
1.将杏鲍菇用刀切成片后，入锅炸制金黄待用。西芹刨去皮切成小段，入锅焯水备用。
2.热锅冷油后，放入腊味和蒜姜片煸炒制香。接着倒入炸好的杏鲍菇和西芹翻炒，放入调味料炒均后。大火煸炒制香即可。
蚝油菌菇

文章图片

材料：
草菇250克，上海青250克，蒜姜末5克。
调味料：
蚝油10克，鸡粉2克，酱油5克，盐适量。
制作：
1. 将草菇清洗干净后，用刀切成小块，入锅焯水待用。上海青清洗干净后切开，入锅烫制断生，捞出摆入盘里备用。
2.热锅冷油后，放入蒜姜末爆香。接着放入处理好的草菇翻炒，放入调味料炒香后，放入适量的水，稍微炆制入味时，勾芡收汁淋在上海青上即可。分页标题#e#
【 鸡粉2克|家常菜离锅10分钟，营养丰富，味道鲜美，孩子们一看到就流口水】关注期待每天更新最实用的烹饪方法哦！喜欢的别忘了收藏转发哦！对于的烹饪方法有什么意见？欢迎留言你的评论吧！

来源：(娘娘菲小菲)

【】网址：/a/2020/0807/kd384849.html

标题： 鸡粉2克|家常菜离锅10分钟，营养丰富，味道鲜美，孩子们一看到就流口水