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【荷兰豆|解馋下饭的几道家常菜,美味营养,简单易做,喷香诱人超美味】食材：藕、山药、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、植物油、盐、水淀粉、鸡精、蒜瓣
做法：
1、用温水将木耳泡发，撕成小朵儿。
2、胡萝卜和莲藕去皮切薄片儿，山药切片，荷兰豆两端切齐。
3、锅里水煮沸后，依次焯水，先将荷兰豆焯烫20秒，捞出备用。
4、再将胡萝卜和藕焯烫半分钟捞出。
5、最后放进山药和黑木耳煮1分钟捞出。
6、蒜瓣切片，准备少许水淀粉。
7、炒锅放入植物油，油温烧至七成热时，放入蒜片爆香。
8、放进黑木耳和山药快速翻炒几下。
9、再把胡萝卜、藕和荷兰豆放进锅里，翻炒2分钟，加入盐、鸡精调味。
10、加入一勺水淀粉勾芡，即可出锅。
上汤粉丝娃娃菜
荷兰豆|解馋下饭的几道家常菜,美味营养,简单易做,喷香诱人超美味
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1.准备所有材料，娃娃菜外表洗干净顺着切大概切条、火腿肠切丁，葱、姜、蒜切片，小米椒切段备用。
2.把粉丝用热水泡好备用。
3.起锅烧适量水，水开放入娃娃菜煮3~5分钟，煮好捞出来，装盘，一层粉丝，一层娃娃菜，上面再放一层粉丝摆好备用。
4.另起锅放少许油，七分热依次放入姜、蒜、葱、辣椒、火腿翻炒。
5.然后添适量水。
6.水开后放入半个浓汤宝，少许盐再滴两滴香油。
水晶盐焗鸡
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材料：
光鸡半只，盐焗鸡粉半包。
做法：
1.将鸡洗净用厨用纸抹干水分，用盐焗鸡粉(半包的2/3)，两边抹匀，腌2一3小时；
2.锅内放入清水烧开，隔水蒸二十分钟，待鸡放凉后再斩件上碟，用碟内剩下的鸡汁，倒适量到另一小碗内，加入1/3的鸡粉拌匀，最后再加少许香麻油即可。

来源：(流苏娱乐)

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标题： 荷兰豆|解馋下饭的几道家常菜,美味营养,简单易做,喷香诱人超美味

傻大方

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