【 担心|简单方便的面食练习，学会不用担心早餐】大家好，这里是，吃货涛涛，涛涛是一个有着非常大的梦想的吃货，就是吃遍全国的美食，涛涛不仅能吃，还特别喜欢做美食，下面教大家做一简单的面食学，会这个这面食做法，做一次能放半个月，早餐不用愁了，真方便！

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在我们的生活里，早餐是一天最关键的一次就餐行为，俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”。这句话的精要之处就是让人们抓住早晨这个时间，不仅要很好的利用好早晨，让自己的保持高昂的精神状态，同时也要求我们认真对待自己的身体，通过准时合理的早餐进食，把自己的身体机能提高到最佳状态，否则，就是对自己或者家人是一种不负责的态度。
在我们陕西关中西部地区的农村，从过去到现在，基本上都是吃两顿饭，就是早餐和午餐，晚餐一般很少有人吃。如果在地里干活时间久了，肚子有些饿，也可以随便吃一些饭菜充充饥，这也是极个别的现象。不像城里人，每天晚上六七点钟，还要特别正式的吃一顿晚餐。小时候生活在农村，后来成家立业后在城里置办了房产，才定居在城市里，也开始慢慢接受城里人的一日生活，也开始吃起了晚餐。

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我们这边人们的一日主要以面食为主，早餐也不例外。经常被人们当着早餐吃的有很多种面食，像豆花泡馍、油茶油条、牛羊肉泡馍、馒头花卷、擀面皮和馅饼、煎饼果子等等，这些都是餐桌上少不了的主食，也是人们早餐最常见的美味。今天我带给大家的是一道卷的早餐美味，味道香辣，一层一层用手撕着吃特别过瘾。因为我们全家人都是地地道道的老陕，又都喜欢吃面食，所以这道辣子花卷成为我们全家早餐最常见的美味，不但做起来简单快捷，吃起来也特别爽口。每人早餐吃2个，一天身体都踏踏实实。
做麻辣花卷最重要的一步就是把脸擀出来，在上面涂上一层油泼辣子，然后卷起来切成块，然后用筷子夹在中间，或者用手拧，就会出现一朵非常漂亮的花。然后把它放在蒸笼上蒸一下。当它煮熟后，你可以从外面剥下来吃。软而有弹性，咸而可口。咬你的嘴唇和牙齿保持香味。你可以一次多做一点。把它放进冰箱冷冻。当你吃的时候，再蒸一次。家里的早餐、晚餐和附加餐都可以使用！学着做半个月的意大利面。吃早饭很方便！教你在家蒸面包卷。它们不会倒塌或收缩。它们蓬松柔软，芳香可口！

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【辣子卷】
食材：500克面粉、酵母5克、温水240毫升、辣椒面1勺、五香粉半勺、芝麻半勺、盐1勺、菜油适量。
做法：1、面粉备好，酵母用少许温水化开。

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2、面粉中加入酵母水。

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3、用温水240毫升左右，少量分次加入，用手办成面絮。

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4、再用手和成光滑的面团，盖上湿布进行发酵2倍大，里面的组织呈蜂窝状。

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5、准备一个碗，放入辣椒面，芝麻，五香粉，盐混合，在倒入适量的热油，搅拌一下，辣椒油就做好了。

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6、发好的面团再揉10分钟, 把空气揉出来，擀成薄的面片，面片涂抹一层辣椒油，喜欢吃辣的可以多抹点，我抹的多一些。分页标题#e#

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7、从下往上卷起，切成均匀的小剂子，取其中一个面剂子，中间用筷子压一压，压出痕迹。

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8、用两只手拽着两端拉长，相反的方向扭转，将两端向下收拢捏合。

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9、放入放好凉水的蒸锅，先不要开火，盖盖子醒发十分钟。

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10、十分钟后开火，从水开冒热气算起蒸20分钟，这个时间也要根据花卷的大小来定。关火焖3分钟再揭开盖子。

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11、香喷喷的花卷可以吃了，不就菜就能干掉5个。

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来源：(晓榛娱乐速递)

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