幼儿园午餐时间 ， 孩子们在座位上细细咀嚼、吃得津津有味 ， 当整间教室只剩下餐盘、汤匙碗、咀嚼饭菜的声音时 ， 突然传来一股啜泣声 。 班上一名5岁男孩 ， 带着哭腔对老师说：‘肉好硬我咬不动’ 。

本文图片

老师询问家长后才知道 ， 原来妈妈一直怕孩子吃东西噎到或不易消化 ， 打从吃辅食开始 ， 一定把食物压得软烂才喂孩子 ， 甚至2岁时 ， 饭菜也要剪得细碎才给孩子吃 。 5岁了 ， 当其他孩子吃得津津有味时 ， 小男孩却因咀嚼能力不佳、咬不动肉而哭了 。
咀嚼能力 ， 是渐进式地训练
咀嚼能力不是长大就自然会了 ， 从婴儿时期的吸吮 ， 辅食时期脸颊肌肉并用地抿烂食物 ， 接着学会用舌头把食物顶到上颚揉碎 ， 一直到长出牙齿来处理食物后 ， 咀嚼能力才逐渐发展出来 ， 且每个时期都环环相扣 。
食物剪碎、过度处理 ， 孩子‘吃软不吃硬’
孩子咀嚼能力发展 ， 与食物质地有关 。 像上述的5岁男孩 ， 妈妈担心食物过大而发生危险 ， 长期剪碎的情况下 ， 容易养成孩子只吃偏软的食物 ， 不好咀嚼的就吐掉或不吃 ， 导致吞咽、咀嚼肌肉无法好好发展 。
事实上 ， 当孩子开始长牙后 ， 吃东西时自然就会有保护功能 ， 也就是噎到机率非常低 ， 反倒是食物过度处理之下 ， 阻碍了孩子发展咀嚼能力的机会 。

本文图片

咀嚼能力不佳有4大影响
1.口腔、舌头等灵活度不佳 。
【鸽子医生育儿|食物常剪碎，孩子却咀嚼不动了！幼儿园里边吃边哭的5岁孩子】2.影响脸部肌肉、颚骨发展 ， 可能导致脸部不平衡 。
3.咬合不正、齿列不整的机率较高 ， 进而影响鼻腔发育及呼吸系统 。
4.脑部血流量减少 ， 细胞无法获得刺激 ， 影响孩子记忆力与学习 。
食物质地vs.咀嚼能力发展
月／年龄：食物质地vs.咀嚼发展
4~6个月：刚接触辅食 ， 以泥、糊状食物为主
7~9个月：半固体 ， 可减少食物水分 ， 例如较浓稠、水分较少的食物泥
10~12个月：固态食物 ， 此时咀嚼能力较成熟 ， 软食物可剪成碎块喂食
1岁后：舌头活动逐渐灵活 ， 餐桌上的食物可直接剪碎进食
2岁：咀嚼能力已发展得不错 ， 可咬断或磨碎食物
3岁：已能进食所有食物
4岁：臼齿长出 ， 已能吃坚果类食物！

本文图片

选择性地剪食物
不过 ， 由于每个孩子咀嚼发展不同 ， 建议爸妈可视情况选择性地剪食物 ， 例如2岁之后若牙齿不够、担心造成咀嚼困难 ， 爸妈可将食物稍微剪一下就好 ， 切勿剪得太碎 ， 因为在训练咀嚼的同时 ， 也能刺激牙齿长出来哦！

来源：(鸽子医生育儿)

【】网址：/a/2020/0807/kd386071.html

标题：鸽子医生育儿|食物常剪碎，孩子却咀嚼不动了！幼儿园里边吃边哭的5岁孩子