西葫芦 ， 又称美洲南瓜 ， 已成为保护地设施栽培中的主要蔬菜作物之一 。 利用阳畦、中小拱棚、改良阳畦等保护设施 ， 进行春季早熟栽培比较普遍；利用中拱棚和改良阳畦进行秋延迟栽培也是可行的 。 由于近几年利用日光温室进行西葫芦越冬茬栽培和秋冬茬栽培发展很快 ， 西葫芦的秋延迟栽培受到了影响 。 这里只着重介绍西葫芦春季早熟栽培技术 。

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1 ， 春早熟栽培的主要方式
利用阳畦、小拱棚、中拱棚和改良阳畦进行西葫芦春早熟栽培 ， 容易实现早熟、丰产 ， 效益较高 ， 是瓜类蔬菜春早熟栽培中技术成熟、应用普遍的范例 。 利用阳畦或改良阳畦进行西葫芦春季早熟栽培 ， 在黄淮海地区 ， 一般于1月底至2月初开始阳畦或温床（电热或酿热）育苗 ， 2月底至3月上旬定植 ， 4月上旬开始采收 ， 6月下旬拔秧 。

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利用加盖草苦的中小拱棚进行西葫芦春早熟栽培 ， 一般于2月上中旬开始阳畦育苗 ， 3月上中旬定植 ， 4月中旬开始收获 ， 7月初拔秧 。 只用塑料薄膜覆盖的中小拱棚 ， 于2月中下旬开始阳畦育苗 ， 3月中下旬定植 ， 4月下旬开始采收 ， 7月上旬拔秧 。 由于西葫芦在高温干旱的气候条件下易感病毒病 ， 故各地春季露地栽培的西葫芦日趋减少 。

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2·选用适宜品种
【老朱说种植|西葫芦的栽培简单但须掌握这些技巧，才能开花结果】西葫芦有长蔓、短蔓两种主要类型 。 生产上已很少栽培长蔓类型 ， 而主要栽培短蔓类型的品种 。 实际上 ， 短蔓类型的品种随生长期的延长 ， 其茎蔓也在加长 ， 但该类型的品种节间短 ， 叶柄短 ， 叶片较小 ， 株型紧凑 ， 第一雌花着生节位低 ， 雌花率高 ， 瓜型较小 。 春季早熟栽培宜选用较耐低温、长势较强、抗病、商品瓜色泽好的短蔓类型的早熟品种 。 目前 ， 各地主要栽培的早熟西葫芦品种有早青一代、阿尔及利亚西葫芦、济南站秧、北京-窝猴 ， 以及从美国引进的灰采尼等品种 。

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3 ， 培育适龄壮苗
西葫芦耐低温的能力比黄瓜强 ， 在偏低的温度条件下秧苗生长速度较快 ， 秧苗根量较大 。 如果苗龄偏长 ， 移栽时根系损失大 ， 缓苗困难 。 用覆盖苇毛苦的阳畦育苗 ， 适宜的日历苗龄为25-30天；用酿热或电热温床育苗 ， 适宜的日历苗龄为20-25天 。 在苗床温度的掌握上 ， 播种后出苗前 ， 白天床温25-28℃ ， 夜间15-12℃ ， 地温16-18℃ 。 开始出苗时 ， 要立即降低床温 ， 以防止下胚轴徒长 ， 白天床温控制在18-25℃ ， 夜间13-10℃ 。

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秧苗破心后 ， 即第一片真叶开始生长时 ， 白天苗床温度控制在22-26℃ ， 夜间15-12℃ 。 定植前5-7天 ， 降低苗床温度锻炼秧苗 ， 白天苗床温度控制在15-22℃ ， 夜间13-8℃ 。 适龄壮苗的形态特征是：秧苗2-3片真叶 ， 子叶和真叶完好、肥大 ， 叶色浓绿；茎秆粗壮 ， 根系发达 。

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4 ， 适期定植
不论采用哪种保护设施进行西葫芦春季早熟栽培 ， 定植前10-15天应施肥、整地 。 由于西葫芦生长速度快 ， 产量高 ， 需肥量大 ， 应施足基肥 ， 一般每666.7平方米施优质圈肥60007500千克 ， 或腐熟的鸡粪3000千克 。 施肥后深耕 ， 耙细 ， 作畦 。 阳畦和小拱棚栽培的 ， 一般作成1.5米宽的畦（包括畦埂）；中拱棚和改良阳畦栽培的 ， 可作成1-1.2米宽的畦 。 分页标题#e#

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不论哪种栽培方式 ， 适期定植的温度指标是设施内10厘米地温必须稳定在10℃以上；设施内夜间最低气温不低于6℃ 。 宜选择寒流刚过后的晴天定植 。 阳畦、小拱棚栽培的 ， 每畦栽两行 ， 株距30厘米；改良阳畦和中拱棚栽培的 ， 每畦栽两行 ， 株距50厘米 。 栽植时 ， 可在畦内开沟灌水 ， 水未渗时即将苗坨栽入沟中 ， 务使水湿透苗坨 。 待水滲后覆土 ， 整平畦面 ， 盖地膜 。

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5·缓苗至初花期管理
定植后缓苗期间 ， 一般不通风 ， 白天棚（畦）内温度最好控制在25~30℃ ， 夜间不低于15℃ ， 草苦等不透明覆盖物可适当晚揭早盖 。 午间秧苗萎蒿时 ， 可适当盖苦搭花阴 ， 午后撤去 。 经5~7天缓苗后 ， 要由小到大进行通风 ， 白天棚（畦）温最好控制在20-25℃ ， 夜间15-12℃ 。 不覆盖地膜的 ， 要选晴暖天气进行中耕松土 ， 中耕宜由浅到深 ， 连续进行2-3次 。
若定植时浇水量不大 ， 植株表现缺水时 ， 可选晴天上午浇一水 。 待植株雌花现蕾时 ， 可在距植株10厘米处开浅沟施肥 。 一般每606.7平方米施腐熟捣细的大粪干或鸡粪500~1000克；若定植时有机肥施得较多 ， 也可每66.7平方米追施氮、磷、钾复合肥30-40千克 。 这次追肥称为大追肥 ， 施肥后随即浇水 ， 并加大通风量 。

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6 ， 开花结果期管理
西葫芦不表现单性结实习性 。 春季早熟栽培 ， 初花时昆虫少 ， 雄花少 ， 为提高坐果率 ， 必须进行人工授粉 。 方法是 ， 将雄花摘下 ， 去掉花冠 ， 将已散粉的雄蕊往雌花柱头上轻轻涂抹 ， 一朵雄花 ， 可授2-3朵雌花 。 也可以用20x10-6的2 ， 4-D或30x10-的防落素涂瓜柄 。 随天气转暖 ， 阳畦和小拱棚栽培的 ， 在白天气温已达20℃时 ， 可揭开薄膜 ， 令植株接受自然光照 ， 傍晚再盖膜 。

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当夜间最低气温已达13℃以上时 ， 夜间可不盖膜 。 改良阳畦和中拱棚栽培的 ， 应逐步加大通风量 ， 直至夜间不关通风口 。 温度升高之后 ， 西葫芦的雄花和雌花量明显增多 ， 为减少化瓜 ， 促进早熟丰产 ， 可适当疏花疏果 。 当根瓜（即第一个瓜）长到250克左右时 ， 可及时采收 ， 防止坠秧 。
进入结果期 ， 管理的重点是调整好结果与茎叶生长的关系 ， 进行合理的肥水管理 ， 使茎叶生长旺盛 ， 结果良好 ， 延长结果期 ， 提高产量 。 进入5月中旬 ， 一般每采收1-2次浇一水 ， 每隔一水追1次肥 ， 每666.7平方米施尿素等速效氮肥10-15千克 ， 或冲施腐熟的人粪尿400500千克 。 遇干热风天气 ， 应于傍晚浇水降温 。

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西葫芦的主要病害是病毒病和白粉病 。 病毒病的防治主要是通过培育壮苗 ， 适期早定植 ， 延长保护期 ， 严格防治蚜虫等综合防治措施 。 白粉病在点片发生时 ， 要及时喷药防治 ， 主要药剂有40%多硫悬浮剂300倍液、75%百菌清600倍液 ， 可交替喷布 。

来源：(老朱说种植)

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