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前言：八月初，不爱吃肉的就喝这种汤，2块钱一大锅，比鲫鱼便宜，更滋补！

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不知不觉间，2020年就已经过去一大半了，转眼间就到了八月份。然而这夏季的高温依旧没有过半啊。天气依旧非常炎热而且温度过高，白天几乎是没有人敢出去的，除非有急事吧！小编在这里还是提醒一下大家注意防暑防晒才是！
这夏季温度高，天气热，很多人随便动一下就会满身大汗，也有的人不仅心情越来越烦躁、食欲也会越来越差了，即使每天吃一些下火去燥的清淡食物，有的人还是会心烦气躁，食不下咽。

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那么，在这种情况下，小编建议大家吃它，不爱吃肉的话，吃它是最合适的，不仅营养可以跟的上，而且还能给我们的身体提供所需的养分，提高我们的免疫力，避免一些健康隐患。它就是冬瓜。
冬瓜的水分是非常充足的，而且营养价值也非常高，富含大量的维生素c以及膳食纤维，同时还含有8种以上的矿物质，包括钙、铁、镁、硒等元素，是一种高钾低钠型的无脂肪蔬菜，这个季节吃最合适，口感比较鲜嫩，味道也很清甜，夏天经常吃的话，还可以帮助我们清热解暑，生津化痰，帮助消化去除脂肪，提高免疫力，对我们的身体大有好处。

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冬瓜的吃法也是非常多的，在我们生活中最常见的估计是用来煮火锅、煮冬瓜或者用来清炒冬瓜片了，不管怎么做，都是非常好吃的。那么，最适合我们在大热天吃的一定是做成冬瓜汤了，既可以帮助我们的身体补充水分，又可以起到滋补作用，冬瓜汤的最好搭档就要数海带了，两者结合起来，味道更香更鲜。而且冬瓜汤的做法也是非常的简单，简单易学，营养加倍，喜欢的朋友们赶紧学起来吧！

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八月初，不爱吃肉多喝这汤，2块钱一大锅，比鲫鱼便宜，更滋补！冬瓜和海带不仅营养高，其价格也不贵，几块钱的原料就可以做处一大锅，老人和小孩都爱喝！
具体做法以及细节如下：
第一步：首先我们需要准备好这些食材：冬瓜，干海带，香葱，大蒜，食盐，食用碱，胡椒粉等。

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第二步：这里小编用的是干海带，大家也可以直接购买新鲜的海带。先将干海带提前放在水中浸泡，等到海带泡发之后，加入适量的食用碱，用手去不停的搓洗，将干海带上面的杂质和脏东西都清理出来。
这里我们用食用碱就可以很快地将干海带清洗干净，同时还能减小海带的腥味。

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第三步：将干海带清洗干净之后，将海带用刀再切成小片，也可以直接切成海带丝，总之，你怎么开心就怎么切吧，注意不要切到手就行。
第四步：准备一块新鲜的冬瓜，将冬瓜去皮切成片或者小块，不要切得太厚或者太薄，太厚影响口感，太薄一煮就化。然后清洗干净沥干水分备用。

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第五步：将大蒜用刀拍扁切成蒜末备用；将香葱清洗干净切成葱花备用。
第六步：起锅烧油，油温上来了之后将葱花跟蒜末倒入锅中爆香，有明显香味之后，将冬瓜片放入锅中快速翻炒直到冬瓜片断生为止。
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第七步：往锅中加入适量的清水，大火煮开，煮开之后放入海带，将大火转成中火继续煮二十分钟，时间到了之后加入食盐，胡椒粉调味，搅拌均匀之后撒上一把葱花就可以直接出锅了！
这样一份美味鲜香的冬瓜海带汤就做好了，好吃不腻，美味无比。家里有虾皮的，也可以往汤里面加入一些虾皮哦！夏季天气闷热，不爱吃肉的朋友们可以试着在家里给自己或者家人做上一份营养美味的冬瓜海带汤吧！清热解暑，还能帮助减肥去脂哦！

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最后，小编在这里还需要提醒大家注意的几点是：
第一点：不管大家选择的是干海带还是新鲜海带，都不要直接拿来用，必须要用食用碱来搓洗一下，这样海带上面残留或者吸附的脏东西才会被清理掉，我们吃着才会更加的健康营养。
第二点：海带本身就是一种海产品，自带一种咸味，大家最后放盐的时候，不要放太多，可以先去尝一下味道再酌情放入适量的食盐。

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好了，小编今天给大家分享的关于冬瓜海带汤的做法到这里就结束了，看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，这点个赞，小编每天都会给大家分享一些生活小妙招！大家也可以将这篇文章收藏起来分享给更多喜欢吃或者还不知道的朋友家人们！谢谢大家！感谢大家的支持！



【 大锅|八月初，不爱吃肉就喝这汤，2块钱一大锅，比鲫鱼便宜，更滋补】

来源：(七木俗人长欢)

【】网址：/a/2020/0807/kd386341.html

标题： 大锅|八月初，不爱吃肉就喝这汤，2块钱一大锅，比鲫鱼便宜，更滋补