家家都有个宝贝孩子，而孩子的成长和健康也成为家长每天担心的事情。担心孩子吃不好，或者吃的不健康而影响待身体情况。但是孩子本身还小，有着贪吃，喜好吃甜食的毛病，尤其是蛋糕之类的，而再外头买的甜食还不能放心吃，那么我们不妨自己做着吃呢？

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【 教你做|喜欢吃蛋糕，亲自动手，无需烤箱，教你做蛋糕】今天我们学习一下怎么做孩子爱吃的蛋糕，我们只需要准备适量的面粉，然后拿四个鸡蛋，再拿少许的糖，一杯牛奶，一颗柠檬就可以了。当然了家里没有烤箱的话也不担心。因为这次并不需要烤箱，大家都知道大部分蛋糕的原材料是鸡蛋和面粉的组合。并且因为科技的发达，蛋糕也有了各种口味和各种形状。当然受众人群大多是年轻人和小孩子。

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当所有的原材料准备好以后，我们先将鸡蛋里面的蛋清和蛋黄分开放。然后两个碗里都放入糖。但是蛋清里面要加入一点额外的东西。那就是柠檬汁，少许柠檬汁就可以了。之后就需要用到打蛋机，将碗里面的蛋清搅拌成奶油一样。当然找不到搅拌机的话也可以用筷子，不过需要再加一点食盐，然后不停地搅拌。

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蛋黄当中就需要加入玉米粉或者是油来搅拌，蛋黄在放入佐料之前要先用筷子搅拌好，并且需要先向蛋黄糊中加入蛋白，然后顺时针画圈，在上下的翻动搅拌，最后在把已经弄好的蛋黄打入没有搅拌的蛋白里，再重复搅拌即可。

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当奶油准备好了以后我们就可以准备蛋糕里面的面包似的食物，想做多大的蛋糕就要准备适量的面粉，也就是想做的越大，那么需要的面粉就越多。接下来我们需要找到漏筛，将面粉再次过去遍。之后向筛好的面粉里加入一杯牛奶。搅拌均匀之后我们先放置在一边，然后将磨具里面刷上食用油，因为这样做出来的面饼就不会粘在磨具上，不仅破坏美感，还很难清理。

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将搅拌均匀的面粉和鸡蛋糊倒入磨具中，然后放在锅中开始蒸，但是记得不要烧干锅，锅中要有水。时间大概在半个小时前后。当用筷子扎进去没有东西被带出来的时候就说明蛋糕的面饼已经做好了，如果嫌弃筷子粗的话看也可以用牙签去尝试。

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这样做出来蛋糕不仅松软好看并且还好吃，给孩子吃的话不仅放心，还有益身体健康，毕竟是自己做的，食材都是对身体有益的。家里有孩子的不妨试试看。

来源：(年华或已阑珊)

【】网址：/a/2020/0807/kd386904.html

标题： 教你做|喜欢吃蛋糕，亲自动手，无需烤箱，教你做蛋糕