自7月以来 ， 我市鸡蛋价格持续上涨 ， 目前已进入“4元时代” ， 网友“吐槽”鸡蛋成了“火箭蛋” 。 此次鸡蛋涨价背后的原因有哪些？未来价格走势如何？采访人员进行走访 。

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大张超市关林店的红皮鸡蛋
自7月以来 ， 我市鸡蛋价格持续上涨 ， 目前已进入“4元时代” ， 网友“吐槽”鸡蛋成了“火箭蛋” 。 此次鸡蛋涨价背后的原因有哪些？未来价格走势如何？采访人员进行走访 。
【农产品期货网|鸡蛋价格进入“4元时代” 最高价或9月出现】6日上午 ， 采访人员在大张超市关林店看到 ， 店里的红皮鸡蛋价格为每斤4.48元 。 虽然正值购物高峰期 ， 但买鸡蛋的顾客并不多 。
在关林农贸批发市场 ， 每斤鸡蛋平均价格为4.3元 。 “这两天鸡蛋价格刚回落 ， 前些天价格最高时 ， 每斤涨到接近5块钱 ， 而7月初的时候 ， 每斤才2块多钱 。 ”一粮油商铺经营者说 。
在新区永辉超市 ， 由于该店正在做促销活动 ， 鸡蛋价格为每斤3.99元 ， 但不能挑拣 ， 只能抓买 。

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在新区永辉超市 ， 每斤3.99元的价格 ， 吸引很多市民排队买鸡蛋
洛阳市价格监测中心公布的监测数据显示 ， 7月6日至10日 ， 我市鸡蛋平均价格为每斤2.97元 。 到了7月27日至31日 ， 鸡蛋平均价格已涨到每斤4.27元 ， 其中7月31日的价格为每斤4.64元 ， 月环比价格上涨45.73% 。
导致鸡蛋价格上涨的因素有哪些？采访人员联系到洛阳现代禽业有限公司董事长任砺 。
“一是受疫情影响 ， 上半年养鸡场一直处于低迷状态 ， 导致蛋鸡存栏量减少；二是饲料涨价 ， 增加了养殖成本 。 ”任砺说 ， 2019年养鸡业行情较好 ， 养鸡场普遍扩大了养殖规模 ， 但突如其来的疫情导致商品流通受限 ， 今年上半年 ， 整个养鸡业一直处于低迷状态 ， 鸡蛋价格连续下降 ， 这对广大养鸡户来说是之前从没遇到过的 。 为减小损失 ， 很多养鸡场提前淘汰了大量蛋鸡 ， 造成现在鸡蛋“青黄不接”的局面 。
另外 ， 近期玉米、豆粕等饲料涨价 ， 造成养鸡成本增加 ， 也导致了鸡蛋价格上涨 。
还有 ， 夏季是蛋鸡的歇伏期 ， 天气炎热导致蛋鸡产蛋水平下降；肉类价格一直保持在高位 ， 很多消费者把鸡蛋当成其主要替代品 ， 这些因素也会刺激鸡蛋价格上涨 。
未来 ， 鸡蛋会继续涨价吗？
任砺说 ， 近几天 ， 鸡蛋价格已出现小幅回落 ， 目前每斤批发价在3.7元左右 ， 预计在中秋节前 ， 蛋价会出现最高位 。
“进入9月后 ， 随着大中小学校开学 ， 以及中秋节月饼需求量大增 ， 会进一步刺激鸡蛋价格上涨 。 ”任砺说 ， 但消费者也不用紧张 ， 因为鸡蛋价格也有周期性 ， 鸡蛋价格上涨后 ， 养殖户会补栏扩大规模 ， 向市场供应更多的鸡蛋 ， 当供需达到平衡后 ， 鸡蛋价格就会逐渐回落 。
来源：洛阳网；作者：采访人员牛鹏远实习生行雯睿；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的 ， 并不表示本网认可文中作者观点 。 若转载文章作者有认为本网有不妥之处 ， 请致电本网010-51289506联系 ， 本网将立即与您磋商并解决相关事宜 。

来源：(农产品期货网)

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