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食材:肥牛片、金针菇、葱花适量、陴县豆瓣酱1汤匙、盐、蒜蓉，辣椒做法:1、金针菇剪去根部洗净备用；2、锅中放油，烧至六成热时依次放入，辣椒，蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右；3、豆瓣酱炒香后放入约600毫升的清水；4、大火烧开后放入金针菇；5、再次煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开；排骨炖小土豆入味|非常好吃入味的几道美食，下酒又下饭，客人吃完连连夸赞美味
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做法：1、小土豆洗干净去皮。2、排骨焯水沥干水份。3、准备好大料：香葱结，生姜片，陈皮，八角，草果，橘子皮，香叶。4、洗干净锅烧热倒入花生油，下白糖小火熬糖色，快速把排骨倒下去使每块排骨裹上糖色。5、下入大料炒出香味。6、下少许酱油。7、注入适量的水没过排骨大火烧开转小火。8、盖上盖煮三十分钟。9、三十分钟后打开盖子下入土豆翻炒均匀再次盖上盖子继续开小火煮十五分钟即可。白萝卜炖牛肉入味|非常好吃入味的几道美食，下酒又下饭，客人吃完连连夸赞美味
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食材：桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒各适量，牛肉500克,白萝卜250克1、牛肉、白萝卜均清洗干净切成块状；葱、姜洗净切片备用。2、热油锅爆香葱、姜后，放入桂皮、大料、牛肉进行煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐进行调味，再加适量的水烧开。山西过油肉入味|非常好吃入味的几道美食，下酒又下饭，客人吃完连连夸赞美味
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1、水发木耳洗净摘小片，青椒切成菱形片，葱切片，洋葱切成三角，姜切片，2、猪里脊洗净顶刀切成2厘米左右的薄片，放入器皿中备用。3、取一只干净的碗把切好的肉片放入碗中，加盐5克，料酒5克抓匀上劲，加入鸡蛋抓匀，放入淀粉拌匀，腌制20分钟。4、锅中烧热下油250克左右，大火烧热。5、下入腌制好的肉片，滑散倒入漏勺，控油备用。6、锅中留油10克，烧热下入葱姜蒜、洋葱、青椒、木耳、肉片煸炒拌匀。

来源：(涵忍娱乐)

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傻大方

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