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发面|麻花自己做,无添加,不用发面,两手一搓,做法简单更好吃



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 发面|麻花自己做,无添加,不用发面,两手一搓,做法简单更好吃
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今天带儿子去玩碰见卖麻花的儿子非要,想想外面的脏东西就反胃哪还敢给孩子吃,没买 回家就做了,又香又脆的小麻花,儿子非常爱吃。
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食材:面粉250克、鸡蛋1个、苏打1克、盐1克、清水80毫升左右、黑芝麻适量。
做法:
1、准备面粉,加盐,如果喜欢甜味的也可以加糖鸡蛋,缓缓加水。
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2、揉成面团后加入黑芝麻。
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3、揉成光滑的面团静置20分钟。
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4、面团醒好后,擀成长方形或正方形大片,顺宽度切细条,用保鲜膜覆盖面皮,防止干皮。
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5、每一条搓匀搓长,对折后两个手反方向搓成麻花形。
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6、再对折搓成麻花后,接头处捏紧。
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7、麻花坯就做好了。
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8、油烧到四五成热下麻花胚,中小火炸至,要用筷子不停翻面。
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9、炸到漂起来颜色金黄就行了。
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10、又香又脆的麻花出锅了,越嚼越香啊。
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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家三年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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    来源:(小谧辰)

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