程师傅，我下个月要做30桌婚酒，能不能来帮我做一下？
可以，没得问题。
荣昌微发布讯（融媒体中心采访人员 金红梅 邱荣康）7月的一天，荣昌区清江镇河中村的程伯旗在接到客户电话后，立马 联系村里的村民帮厨、整理和清点办酒厨具、餐具等，为承接酒席做准备。

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程伯旗，今年51岁，患有先天性近视。他自小陪着父亲下乡做厨，后又外出打工，但因为文化程度低难找到好工作，收入一直十分微薄。程伯旗回到荣昌后认识了妻子，妻子因轻度残疾不能干重活，收入也很低。他们一直住在连厨房都没有的土墙房，日子过得很拮据。后来，夫妻俩攒了一些钱再加上亲朋好友借来的钱，勉强修起了一栋两层的楼房。居住环境虽然好起来了，但也欠下了一屁股债，加上两个孩子需要上学，家里的经济状况更是入不敷出。
【 村里|程伯旗：幸福生活如同芝麻开花节节高】2013年精准扶贫的春风吹到这个贫困家庭。村里了解到他家情况后，按照程序确立为建档立卡贫困户。村干部和帮扶人员帮助程伯旗发展了种植、养殖业，日子慢慢好起来了。

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由于程伯旗厨艺好，村里还建议他承办流动餐馆，在大家的鼓励下程伯旗决定试一试。 “我弄的味道还是可以，除了村里的，其他地方都有人喊我去做厨。”程伯旗自豪地说.他的流动餐馆价格公道、服务周到，农民朋友们都很愿意照顾生意。在帮扶人的介绍下，程伯旗还参加了厨师技能培训，在技术、卫生等方面，程伯旗的流动餐馆做得比以前更专业了。
除去成本和人力，程伯旗平均每月流动餐馆能有个一千多的收入。这些年他慢慢地还清了债务，还修起了偏房用来存放办厨用具，给家里添置了家具，把自己的小楼房收拾得井井有条。2015年，程伯旗在自己的努力下顺利脱贫。

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今年因为新冠肺炎疫情，程伯旗没能办酒席挣钱。在春耕时节，他又种植了六七亩地的玉米，养了几头猪、一百多只鸡，通过种植、养殖增添收入。

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结合农村人居环境整治，今年村里为贫困户提供了公益性岗位，程伯旗和妻子每个月在村里的公共区域进行保洁维护，加起来能挣到一千多块钱。

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“承办酒席的生意越来越好，加上村里的公益性岗位，一个月平均收入有个四五千，屋头过的还是多幸福！” 程伯旗笑着说道。
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值班编辑：范明涛
编审：薛晓霞
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来源：(ZAKER生活)

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