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春天是养生的重要时节，二月是食用菌类食材的黄金时节，它就是杏鲍菇。吃起来肉质肥美，质地脆嫩，鲜味十足，因为口感比金针菇美味，比香菇还要香，而且杏鲍菇属于热量非常低的蔬菜，杏鲍菇本身含有多种氨基酸，高蛋白质等成分，都是身体必须的营养物质，搭配几个青椒一起吃，口味极佳，胃口更佳，而且还可以强健身体，降低血脂和血压，是餐桌上宁可少吃肉都要多吃的家常美味。我们不妨一起详细聊一聊吧。二月，宁可少吃肉也要多吃它，百吃不腻，软化血管，下酒又下饭。
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【青椒炒杏鲍菇的做法】
制作材料清单：准备杏鲍菇2个，猪肉120克，食盐少许，生姜少许，青椒2-3个，食用油少许，鸡精少许等等。
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制作第一步：先将杏鲍菇清洗干净，将杏鲍菇切成薄片，猪肉切成薄片，瘦肉用淀粉加食盐，将猪肉腌制入味，这样炒出来的猪肉嫩滑可口。
制作第二步：将青椒洗好后切成片，生姜切成细丝待用，准备好杏鲍菇，青椒和猪肉，开始烹饪这道青椒炒杏鲍菇。
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制作第三步：锅中加上少许食用油，加上猪肉煸炒至出油脂，加上杏鲍菇大火煸炒，将杏鲍菇炒至断生。
制作第四步：根据个人的口味，加上青椒块，少许生姜，转中火煸炒，生抽少许，加上盐和香油少许，这道嫩滑可口，营养倍增的青椒炒杏鲍菇做好了。
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推荐语：杏鲍菇是常见的食材，肉质肥美，营养比猪肉羊肉还高，搭配青椒吃起来更美味，杏鲍菇含有丰富氨基酸，多种矿物质成分，非常有利于营养吸收，是一道下酒下饭菜。而且杏鲍菇含有很多单糖和氨基酸物质，吸附血管的毒素，洁净肠道和血管，降低血脂和血压，预防心血管疾病的作用。
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【 加上|二月，宁可少吃肉也要多吃它，百吃不腻，软化血管，下酒又下饭】你们学会这道青椒炒杏鲍菇的制作方法？（以上图片来自网络）
来源：(小猪猪翮言)
【】网址：/a/2020/0809/kd393347.html
标题： 加上|二月，宁可少吃肉也要多吃它，百吃不腻，软化血管，下酒又下饭
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