农村地大物博 ， 生长着许多的植物 ， 其中有一年四季都常青的树木 ， 也有分季节出现的瓜果蔬菜 ， 物产丰富 ， 一年四季不重样 。 在这之中 ， 就有一种生长在夏季前后的野果 ， 她浑身是刺 ， 不仅树干上长有尖刺 ， 就来开的花和果实上都带有刺 ， 仿佛在告诉大家不要轻易碰她 。 这种野果往往生长在路边上 ， 在春季绽放花朵 ， 到了夏末 ， 那金黄带刺的果实就生长会生长出来 ， 这种水果就是农村常见的刺梨 。

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【一根小咸鱼|路边不起眼的野果，如今已卖到十几元一斤，原来还有这么多用处】刺梨一般在一年的五月前后开花 ， 花朵是那种粉红色 ， 一般分为八瓣左右 。 小时候上学走在路边 ， 看到这朵朵粉红色的鲜艳花朵 ， 都禁不住用手去摘 ， 但一不小心都会被扎 ， 果真应了那句话 ， 路边的野花不要摘 。

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刺梨在农村非常常见 ， 特别是在小路边上 ， 一簇簇 ， 一丛丛 ， 生长着的刺梨 ， 挂在一根根枝条上 。 刺梨树并不高 ， 但是散的很开 ， 她的叶片很小 ， 身上布满了尖刺 。 有时候上学或放学路上 ， 渴了或是饿了 ， 都摘上一两颗刺梨 ， 剥去表面的硬刺 ， 然后吃上一口 ， 但往往很难把一颗刺梨吃完 ， 我们那时候都是咬上一口就会扔掉 ， 一来是因为太酸 ， 二来是因为这种水果在我们看来很廉价 ， 漫山遍野都是 ， 所以根本不会去珍惜 ， 就像李子熟了的时候 ， 树上全是一颗颗泛黄的果实 ， 我们爬上树 ， 吃着这颗的时候 ， 眼睛往往望向了另外一个更大更黄的 ， 所以往往咬上一口扔掉 ， 就会去找另外一颗了 。

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说实话 ， 这种咬一口就扔掉的豪爽吃法 ， 只有在树上才能体会到 ， 还要这树上接有很多果实 ， 不然谁会舍得这样去吃 ， 现在城里几元钱一斤的果实 ， 也不会有人去试试咬一口就扔掉的吃法了 ， 谁会舍得把花了钱的东西随便扔掉呢 。
刺梨虽然很不起眼 ， 农村人也早已司空见惯 ， 但这确是一种非常好的保健水果 ， 有着众多不为人知的功效 ， 现在研究已经表明 。 刺梨有着丰富的维生素c含量 ， 要比苹果和梨高出500倍 ， 这也是为什么刺梨这么酸的原因了 。 因为太酸 ， 刺梨往往用来泡水 ， 不适合直接食用 。 除此之外 ， 刺梨还含有黄酮和一些抗癌物质 ， 在国际上也掀起了研究热潮 。

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刺梨有着很高的价值 ， 还可以抗衰老 ， 治疗坏血病和健脾等功效 。 我想这也是为什么农村人饮食差 ， 但没有什么疾病的原因了吧 ， 他们吃掉的野果野菜 ， 说不定就是一种很珍贵的保健食品 ， 只是他们不知道罢了 。

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现在刺梨在贵州已有了人工的大面积种植 ， 越来越多的人也意识到了刺梨的重大价值 。 这种小小的水果已经开始步入城里人的生活中 ， 现在街头菜市 ， 还会看到一些村民摘来野生刺梨 ， 放在路边进行售卖 ， 价格也在十多元一斤 ， 也受到了广大市民的青睐 。

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刺梨有着极高的食用价值 ， 酸咪咪的 ， 但却很适合用来泡水 ， 如果你身体存在亚健康 ， 不放泡上一杯刺梨水试试 ， 坚持饮用 ， 大有裨益 。

来源：(一根小咸鱼)

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标题：一根小咸鱼|路边不起眼的野果，如今已卖到十几元一斤，原来还有这么多用处