宝妈们每天早上都给孩子做什么早餐吃呢？有没有不知道做什么的时候呢？是不是感觉做的早餐重复很多的话，孩子就会不喜欢吃了！我现在都不知道我儿子早上喜欢吃什么了！不管做什么他都不喜欢，唯一吃的多的就是三明治。

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不过最近发现，给他做早餐饼吃的还不少，尤其是用下面这种办法做的早餐饼，孩子会吃的更多，这个早餐饼比用水和面做出的早餐饼要多一些弹性和香味，吃起来也会更加的柔软，而且营养是非常丰富的！接下来就跟大家说说这个不加一滴水的早餐饼的做法吧！
【白菜发面饼】
【原材料】：白菜、大米、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、红椒、食盐、胡椒粉、葱花、黑芝麻、食用油。
【制作过程】：
1、准备一颗大白菜，把最外层老掉的叶子去掉，取几片新鲜的白菜叶子下来，用水把白菜叶子逐片清洗干净沥干水分。
2、210克的大米提前用清水浸泡四个小时（也可以提前浸泡一晚上，米浆会打的更细腻），泡好的大米沥干水分倒入料理机里，打一颗鸡蛋进去，倒入90毫升的牛奶，将大米打成米浆（越细腻越好）。

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3、打好的米浆倒出来，放一勺白糖和4克酵母粉（白糖可以加速酵母的发酵），先把它们搅匀，再分次加入160克的面粉，一边加面粉一边搅拌，搅拌到没有干面粉颗粒，面粉充分的融入米浆中，提起呈流线状的程度就可以了。
4、给面糊盖上保鲜膜，让面糊饧发至两倍大（也可以放冰箱饧发一晚，第二天早上来做）。
5、趁着面糊发酵的时间，我们把白菜叶子处理一下，白菜帮用刀拍一下，再把它切成丝，再切成小丁。
6、发好的面糊体积增大，能看到里面有很多气泡，先用筷子把面糊搅动一会，拍一下里面的气体，再把切好的白菜放进去，再切一些红椒丁放进去，放一勺食盐和胡椒粉，将它们搅拌均匀。
7、电饼铛预热刷一层油，油热以后把面糊直接倒进电饼铛中，用铲子把面糊摊平，上面撒一层葱花，再撒一些黑芝麻，会更香，盖盖用小火烙六分钟，再翻面继续用小火烙四分钟，烙到饼的两面金黄，摁一下很有弹性的时候就可以出锅啦！
软糯清香的白菜发面饼就做好了，吃起来非常地有弹性，有浓浓的奶香味和白菜的菜香味！营养丰富，很适合早上来吃！其实还有一种做法也是非常好吃的，那就是换一种做法，不用电饼铛来煎了，改用蒸锅来蒸，这样蒸出来的就是奶香味的米糕了，可以用它来做主食吃，比馒头更加有营养！
【 一滴水|不加一滴水的早餐发面饼，手不沾面，更加营养好吃，浓香松软】
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来源：(水阳冰月)

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标题： 一滴水|不加一滴水的早餐发面饼，手不沾面，更加营养好吃，浓香松软