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香菇|腌好直接上锅蒸,天热就爱这省心菜!



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 香菇|腌好直接上锅蒸,天热就爱这省心菜!
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鸡肉真是一种万能的材料!炒、炸、煎、煮……怎么做都味美多汁~在餐桌上高频率出现的它,又有什么不一般的花样呢?
今天要给大家推荐的这个鸡肉新做法—— 「无油腐乳蒸鸡」, 充分利用腐乳的特殊香气和微辣的口感提鲜去腥,让每一口鸡肉都拥有鲜嫩的质感。
 香菇|腌好直接上锅蒸,天热就爱这省心菜!
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不用专门加入一滴油!不用煎不用炒,腌一腌直接上锅蒸。
香菇铺底,腌好的鸡肉码上面,鸡肉自身的油脂融入汤汁中……蒸好的鸡肉吃着滑爽柔嫩入味,香菇鲜香Q弹,好吃到让你想不到!吃起来也没负担~
腐乳蒸鸡
by 丽丽在目yl
 香菇|腌好直接上锅蒸,天热就爱这省心菜!
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· · 用料 · ·
鸡腿/鸡翅 香菇 7-8朵 辣腐乳 3大勺
姜 5片 葱 1根
料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 糖 10克 盐 3克
· · 做法 · ·
1 |准备好材料:我用了半只小公鸡,也可以用鸡腿或者鸡翅;腐乳我用的油腐乳。
 香菇|腌好直接上锅蒸,天热就爱这省心菜!
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2 |香菇切块,加两片姜,一段葱白铺在盘底。
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3 |鸡肉切块,加调料汁、葱、姜片;准备好腐乳捣成泥,可以加一点腐乳汤;把腌肉调料一起放入鸡肉并拌匀。拌匀的鸡肉腌20分钟。
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【 香菇|腌好直接上锅蒸,天热就爱这省心菜!】4 |把腌好的鸡肉码放到香菇上。蒸锅上汽后,大火蒸25分钟就搞定啦!
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鸡肉“蒸”美味!
??点击??
好吃的美食不嫌多:


    来源:(今天要吃什么)

    【】网址:/a/2020/0809/kd396269.html

    标题: 香菇|腌好直接上锅蒸,天热就爱这省心菜!


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