土豆是我们厨房里必不可少的食物了，土豆的营养价值很高，土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡。多吃土豆，可以起到美容、抗衰老的作用。以前我们把土豆拿来炒着吃，什么土豆丝之类的炒菜。很多人也喜欢把土豆拿来煮，拿来炖，这样的土豆是软软的，一到嘴里就化了。这样吃总会吃腻的，今天小编给大家土豆的新做法。土豆做成了土豆饼，土豆味道很鲜香，特别下饭，孩子们都抢着吃！小编给大家分享的是鲜肉土豆饼，营养美味，非油炸食品，吃起来不油腻，可以放心地给小朋友们制作！
鲜肉土豆饼
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By 童尐果
配料：
猪肉馅 100克、土豆 300克、洋葱 半个、黄油 10克、精盐 适量、胡椒粉 适量、低筋面粉 适量、面包糠 适量、鸡蛋 1个
【 土豆含|土豆做成了土豆饼，土豆味道很鲜香，特别下饭，孩子们都抢着吃】烹饪步骤：
1.提前将土豆用蒸锅蒸熟，加入绞肉机中，搅成土豆泥状态，如果没有绞肉机，手动剁碎也行。

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2.在炒锅中放入黄油，融化后放入肉馅，翻炒几下。

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3.放入洋葱粒，继续翻炒至熟。

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4.烤好的状态，这个时候闻起来也很香。

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5.取下个大碗，将土豆泥和炒好的肉混合均匀。

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6.将一个鸡蛋打成蛋液，准备低筋面粉和面包糠。带上手套，取大小合适的土豆肉团，裹一层低筋面粉、蛋液、面包糠，按这个顺序依次裹好。配方的量是12个，如果不够吃，可以翻倍。

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7.放入提前预热好的烤箱，选择ACA空气炸烤箱的空气炸功能，200度18分钟。

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8.香喷喷地出炉了！大人孩子都会喜欢的肉饼！

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9.非油炸，吃起来真的没有负担！

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烹饪小贴士：
1、补充营养、可作主食：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。4、降糖降脂、美容养颜：保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中一定的美容、抗衰老作用。
大家喜欢吃这个吗？

来源：(美食杰)

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标题： 土豆含|土豆做成了土豆饼，土豆味道很鲜香，特别下饭，孩子们都抢着吃