蔬菜定植后只有培育出壮棵 ， 才能保证蔬菜的产量和质量 ， 而培育壮棵 ， 最关键的就是定植后的这一个月 。 应该促控结合 ， 从水、肥、环境等方面加强定植后一个月的管理 ， 为蔬菜后期高产奠定基础 。

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一、注意环境调控
秋茬蔬菜定植后 ， 外界温度依然较高 ， 若棚内温度过高 ， 不仅会影响植株的长势 ， 还会影响其花芽分化 。 一般情况下 ， 茄果类蔬菜白天应将温度控制在25—30℃ ， 夜间应控制在15—16℃；瓜类蔬菜应控制在25—32℃ ， 夜间控制在15—18℃ 。
二、浇水要合理
一般来说 ， 蔬菜定植后一个月 ， 重点要浇好前三水 。 而联社技术人员了解到 ， 有的菜农在蔬菜定植后 ， 为了促进缓苗 ， 一味浇水 ， 一个月内浇水不下七八次 。 浇水过勤 ， 土壤过湿 ， 根系难以下扎 ， 蔬菜容易出现徒长 ， 抗病性差 ， 坐果难 。 相反 ， 有的菜农在蔬菜定植后为防蔬菜旺长 ， 不敢浇水 ， 也会影响蔬菜长势 。
第一水：定植水 ， 这一水一定要浇透 。
因为大水可以加速秧苗根系与棚内土壤的结合 ， 降低地温 ， 更有利于缓苗 。 说到大水漫灌 ， 有的菜农可能会担心浇水后 ， 蔬菜出现沤根死棵现象 ， 其实不然 。 因为蔬菜定植前棚室土壤经过了深翻 ， 施肥后透气良好 ， 再加上苗子根系少且多分布在5厘米的耕作层内 ， 浇大水一般不会造成根系缺氧而沤根 ， 再加上秋茬蔬菜定植后温度依然较高 ， 水分蒸发量大 ， 更不会出现沤根 。
第二水：缓苗水 。
一般在蔬菜定植后4—7天左右浇灌 ， 宜在早上五六点钟浇灌 ， 因为这时水与地温的差距最小 ， 对根系影响小 。 若在八九点钟或下午浇灌 ， 常因地温高而水温低造成伤根 。 同时 ， 该水水量不宜过大 ， 一般以水流到种植行的前端即可 。
生产中 ， 很多秋茬蔬菜就是因为这一水过大 ， 田间积水而造成沤根 。 即使不发生沤根也会因地表水分充足 ， 蔬菜根系多聚集于地表层 ， 不利于根系深扎 ， 容易受地表水分、温度变化影响 ， 抗逆性差 。 该水过后 ，
要及时划中耕划锄 ， 以增强土壤的透气性 ， 使之利于根系深扎 。

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第三水：促棵水 。
在缓苗水后10-15天左右浇灌为宜 ， 因为此段时间主要以控水蹲苗为主 ， 浇水不宜过勤 。 另外 ， 该次浇水的时间与水量与缓苗水一样即可 。 该次浇水目的是为了促棵 ， 因为此时根系已深扎 ， 植株也即将进入开花期 ， 浇水促棵是为了提高蔬菜的坐果能力 。
当然 ， 上面所说的三水是指在理想土壤条件下 ， 具体浇水时间和水量也不是一成不变的 ， 菜农朋友应该根据实际情况具体对待 。 如有的土壤使用稻壳粪量较多 ， 就会出现渗水快的情况 ， 浇水间隔就要缩短 。 如若棚内温度较高 ， 单靠放风、设置遮阳网等措施仍达不到降温效果时 ， 可以考虑浇小水降温 。 另外 ， 若温度过高 ， 水分蒸发量过大 ， 土壤干旱 ， 棚内蔬菜出现萎蔫症状时 ， 也要根据情况及时浇小水 ， 确保蔬菜正常生长 。
三、划锄工作莫忽视
划锄 ， 即中耕松土 ， 指人为使用锄头、二齿钩等工具划动地表 ， 疏松土壤 ， 打破地表板结层的过程 。 采访中 ， 不少菜农没有认识到中耕划锄的作用 ， 在蔬菜定植后没有划锄的习惯 ， 这不利于蔬菜根系的生长 。 划锄的作用有以下三点：
1.保持土壤墒情 ， 促根下扎 。
2.断根控棵 。 对于秋茬蔬菜而言 ， 因温度高 ， 浇水大 ， 易旺长 ， 尤其是樱桃番茄等 。 假若在蔬菜秧苗出现旺长迹象后 ， 通过深划锄 ， 近划锄 ， 切断部分浅层根系 ， 暂时降低其根系吸收功能 ， 可抑制其旺长 。 分页标题#e#
3.除草 。 划锄的过程也是除草的过程 。
由此可见 ， 蔬菜定植后划锄是一项必不可少的管理措施 。 那么 ， 蔬菜定植后 ， 该如何进行划锄呢？一般而言 ， 棚室蔬菜定植后一个月内进行3次划锄为宜 。 以后随着蔬菜根系扩展及茎秆拔高 ， 便不再适宜划锄 。
第一遍划锄是在定植后3—4天 ， 待地表不干不湿时进行 。 需要注意的是 ， 这时因幼苗较小 ， 划锄时不宜使用锄头 ， 可以用条镢或二齿钩浅划一遍 ， 划出第二天再用锄头将划出的土块砸细 。
第二遍是在定植后7—8天 ， 也就是在浇第二水后进行 ， 目的是改善土壤墒情 ， 引根下扎 。 这次因苗子长大了 ， 可在浇水后进行一次较深的中耕 ， 深度一般5—6厘米 ， 但要注意根际周围要适当浅些 ， 避免伤根 。
第三遍是在吊蔓前进行 。 蔬菜蹲苗后10来天 ， 发现土壤干旱时就可进行浇水 ， 浇水后2—3天 ， 地面呈半干半湿时 ， 即可进行第3次中耕 。 这次划锄因植株开始迅速生长 ， 根系长满畦面 ， 划锄不可过深 ， 又因杂草种子大量萌发 ， 兼有锄草作用 ， 所以这次划锄更要细致、严密 。

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四、酌情追肥
对于苗期该不该施肥 ， 一直存在着争议 ， 有的菜农认为没有必要 ， 因为苗期需肥量少 ， 底肥能够满足作物生长的需要；有的菜农在给蔬菜苗期施肥后 ， 发现利于培育壮苗 ， 能提高蔬菜自身的抗病抗逆能力 ， 作物产量高质量好?
那到底苗期应不应该施肥呢？技术人员认为应该根据基肥的施用状况来定 。
一是基肥施足的 。
若蔬菜定植前 ， 一次性施入大量的肥料 ， 像稻壳粪、鸡粪、商品有机肥、复合肥及中微量元素肥料 ， 底肥充足 ， 土壤中的营养完全可以满足蔬菜苗期生长的需要 ， 所以苗期没有必要再施用氮磷钾之类的肥料 。 如若施肥不当还会造成烧根 。 因为蔬菜定植后 ， 部分有机肥或化肥开始逐步被土壤微生物分解 ， 释放可以被蔬菜根系所直接利用的养分 ， 假若再随水追肥 ， 底肥分解加上追肥 ， 会造成大量的养分聚集在幼嫩的蔬菜根际范围内 ， 不但不会被根系吸收 ， 反而会造成根系养分倒流 ， 导致根系受伤 。
同时如果苗期使用较多的氮肥 ， 还可能造成蔬菜幼苗旺长 ， 植株拔节过长 ， 根系下扎浅等情况 ， 而植株旺长所带来的主要后果是 ， 花芽分化不良 ， 开花结果延迟 。 所以 ， 若基肥施用充足 ， 没有必要在苗期追肥 。
二是基肥使用不足的 。
【果蔬乡土|秋茬蔬菜定植后，做好4步培育壮棵，蔬菜产量高、效益好】技术人员了解到 ， 有的菜农在上茬作物拔园后 ， 不翻地直接种植蔬菜；新棚种蔬菜 ， 底肥施用不足的 。 这些情况下 ， 作物苗期都应该施用肥料 。 因为底肥施用不足 ， 若苗期再不补充肥料 ， 作物苗期生长得不到足够的营养 ， 生长发育不良 ， 抗病、抗逆能力下降 ， 在蔬菜上则表现为缓苗慢 ， 迟迟不长 ， 花芽分化不良 ， 易感病死苗 。 所以 ， 在苗期 ， 应该及时施用全水溶性肥料 。

来源：(果蔬乡土)

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标题：果蔬乡土|秋茬蔬菜定植后，做好4步培育壮棵，蔬菜产量高、效益好