空山|关于生普熟普一个有意思的讨论过程


_本文原题:关于生普熟普一个有意思的讨论过程
关于生普熟普一个有意思的讨论过程
一位叫做“空山”的作者发表了一篇关于茶的文章 , 谈到了食物发酵 , 我喜欢茶 , 又是做餐饮这行的 , 所以很感兴趣 。 就和他讨论了一些观点——当然 , 我认为是一种讨论 , 即各摆论据和想法 , 他可能认为是一种评判 , 评判我和现有茶学、农学的问题 。
我其实更愿意大家认真读读 , 方向我觉得很好 , 只是看法不同 。
原文:

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以下为我们讨论的过程:

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看完之后 , 希望大家各自思索 , 一个有意思的认知呢 。