迁安|图说丰收中国万里行:如果历史有味道,那一定在迁安的美食里
_本文原题:图说丰收中国万里行:如果历史有味道 , 那一定在迁安的美食里
丰收中国万里行 , 走遍神州 , 直播中国 , 为三农点赞 , 让丰收霸屏 。 炎炎烈日 , 跟随着清凉的河水一路来到河北省唐山市的水城迁安 。 这里的历史有味道回味无穷 , 这里的景色妖娆流连忘返 , 这里的人们朴实其乐融融 。
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【迁安|图说丰收中国万里行:如果历史有味道,那一定在迁安的美食里】
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人事有代谢,往来成古今 , 历史往往是庄严的 , 但是迁安的历史藏在了美食当中 , 来到了这里就是吃货的圣地 , 美食的天堂 。 先用舌品尝美味再从心中感受历史 , 每一道菜都是一个故事 , 每一个故事都别有风味 。
饹馇:清王朝在遵化建东陵以后 , 守陵人为讨得皇家的欢心 , 就把这一特产送进了皇宫 。 当时的慈禧太后吃饭有个习惯 , 端上来的菜最多只夹两口就撤下 。 有一次 , 御膳房端上了醋熘咯扎 , 她一看没有吃过 , 问了声:"这是什么菜呀?"太监赶忙回答:"还没起名字呢 , 请老佛爷赐个名吧 。 "慈禧太后一边听一边吃了两口 , 太监就忙着往下撤 。 谁知 , 慈禧太后还没有吃够 , 就说了句"搁着"吧 。 太监以为这是太后赐的菜名 。 又因为搁着跟饹馇谐音 , 从此饹馇就流传至今 。
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除了饹馇以外这里还有板栗饽饽 , 核桃茶 , 撒子 , 蛤蟆吞蜜等等等等 。 他们都有自己的故事等着你去用舌头读懂 , 吃的过瘾了那一定也少不了几口唐安老酒 , 醇厚老酒下肚 , 微微的醉意萦绕心头这人生也不过如此 。
酒足饭饱之后赶紧拖鞋上炕 , 迷上一小觉那就该来到迁安仁德桃园逛一逛了 , 这里的“神七”蟠桃 , 糖度高 , 口感好 , 炎炎夏日来上一大口 , 真是金子都不换 。 此桃只应天上有 , 人间哪得几回闻啊 。
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以人为鉴可以知得失,以史为鉴可以知兴替 。 迁安在传承和发扬当地历史文化这件事情上 , 可是认真的 。 迁安从炎黄开始发展至今的历史都有比较完善的保护 。 不仅是古物 , 古建筑的保存 , 其中的故事也是广为流传 , 而且还创立了自己的历史品牌 。分页标题
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来水城迁安 , 品故事 , 吃饹馇 , 听曲子 , 摘桃子 , 活成自己的样子 。
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