现在我们的食物种类非常多，这极大的丰富了我们的饮食文化，但是在这么多的选择面前，很多人有的时候都不知道吃什么。尤其是现在的天气越来越热了，人们普遍表现出来的都是烦躁不安，而且大家的胃口也会因为炎热的天气变得很不好。
每年到了这个时候，各种各样新鲜的蔬菜和水果最受欢迎了，尤其是把一些水果洗干净了，放到冰箱里面，等吃的时候再拿出来，那种冰冰凉凉的感觉特别适合这炎热的夏天。今天要为您介绍的这种蔬菜，也是一种特别适合夏天吃的蔬菜，它是从欧洲引进的贵族白菜，价格比牛肉还贵，盆栽1筐60天就能收获。

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这种蔬菜就是金玉兰菜，如果您对这个名字不是很熟悉的话，那它还有另外一个别名叫做洋白菜。很多朋友第一眼看到它还以为是我国本土的菊苣，实际上这种蔬菜并不是我国土生土长的，而是在很多年前从欧洲引进的新型菊苣，它和菊苣也算是“兄弟”了，只不多它的体型比菊苣大上不少，所以为了区分，在我国又将金玉兰菜称作“欧洲菊苣”。
金玉兰菜样子看上去跟普通的白菜没有什么太大的区别，但是跟白菜却不是同一个科属，所以不要以为金玉兰菜是白菜了哦，它其实是是一种巨型菊苣，只不过因为它是国外引进，样子又像白菜，才会被称为“洋白菜”的。

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基部的叶片像是一个坐莲一样，然后剩下的叶片会一层一层的向上生长。在这些鲜嫩的叶片边缘，还会出现一些明显的皱缩，这一点很像蒲公英的叶子。金玉兰菜可比普通的白菜嫩多了，只要折下一大片叶子从中间掰断，就会有汁液从里面冒出来。
【 看上去|从欧洲引进的贵族白菜，价格比牛肉还贵，盆栽1框60天就能收获】每年到了5月份的时候，金玉兰菜还会开出蓝色的舌状小花，看上去既可爱又漂亮。总体来说，金玉兰菜看上去更不像是一种蔬菜，仿佛就是一朵大一点儿的花一样，看上去特别的秀气。

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金玉兰菜对土壤的适应能力非常强，只要土壤里面的酸碱度不是太强的话，金玉兰菜就能够正常生长。这种蔬菜对环境的适应能力还是比较强的，尤其是具有非常好的抗寒能力，但是这种蔬菜特别怕炎热的环境，如果温度过高的话，这种蔬菜就会烂掉。
因此目前金玉兰菜在我国主要种植于北方的农村地区，如北京、黑龙江、辽宁、山西、陕西、新疆等地，尤其是实在新疆地区种植的比价多，也为当地的农民朋友带来了不少收入。

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金玉兰菜虽然个头比我国的菊苣大不少，但是其味道吃起来味道却丝毫不输于菊苣，并且营养价值更是赛过菊苣不少，同时含有的营养物质也特别的丰富，吃了之后对我们的身体健康非常有帮助。
不过由于这金玉兰菜主要种植于我国北方农村地区，在南方的话这种蔬菜的价格比牛肉还贵，据说要30元到60元一斤，可以说是非常的金贵了，比牛肉都要贵。
金玉兰菜的生长速度非常快，盆栽1筐的话60天就能收获，如果您感兴趣的话，可以试着种一种，这样也比在市场上买便宜多了。
读者朋友们，您吃过金玉兰菜吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！

来源：(速览世界)

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标题： 看上去|从欧洲引进的贵族白菜，价格比牛肉还贵，盆栽1框60天就能收获