【市场|现在市场上的大虾怎么都这么便宜？说出来你都不一定会相信|市场|多吃|疫情|过日子】

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最近也注意到了，超市里的大虾确实很便宜，以前3，4十一斤的冷鲜大虾现在只要20多元，而且虾的质量很好，大而且鲜，为什么这么便宜，是不是受疫情影响不得而知，可能有一定的影响，因为疫情以来一些以海鲜为主的饭店餐馆的销量下降，出口量应该也有所降低，导致大虾的需求下降，吃的人少了，自然就会便宜一些，国产大虾是不可能受到病毒污染的，目前为止没有发现吃大虾而感染病毒的，况且新冠病毒不耐热，只要不吃生的大虾，做熟的不会有问题，现在便宜了，就多吃些吧，老百姓过日子就要精打细算，况且大虾的营养价值极高，性价比比其它食品要高。
市场|现在市场上的大虾怎么都这么便宜？说出来你都不一定会相信
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虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。所以对于老年人，儿童还有体弱多病的人来说，大虾是极好的滋补食品。

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在购买大虾的时候，不论是新鲜的还是冷冻的，应选择虾身完整发青、虾壳发亮，身体呈弯曲形状的虾，并且没有特殊异味，这样的虾比较新鲜，口感也非常好。
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大虾的家常做法也很简单，水煮大虾，番茄大虾，油焖大虾等等，不需要高超的厨艺和太多的佐料就能做出美味的佳肴，全家人都爱吃，所以趁着大虾便宜，尤其是夏末秋初，多吃一些，可滋补身体，赶紧贴贴秋膘。

来源：(ZAKER生活)

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傻大方

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