猪粮安天下 。 作为全国生猪第一大省 ， 川猪复产关乎老百姓的“菜篮子” ， 更关乎社会稳定大局 。
年内 ， 确保生猪出栏6000万头是四川的“死命令”和“硬任务” 。 从去年底开始 ， 四川首次把出栏任务细分到市州和县(市、区) ， 明确党政一把手负责制 。
现状
本轮川猪复产最大的“拦路虎”之一是仔猪不足 。 在川内大部分地区 ， 一头8公斤重仔猪售价1500-2000元 ， 但这些仔猪90%属于洋猪的后代
川猪顺利复产 ， 关乎全省经济大局 。 从产值来看 ， 我省常年生猪出栏6000万头 ， 年直接产值2600亿元 。 但这个千亿级产业 ， 却攥在一个每年总价只有1亿元的进口订单手里 。
“初步估计 ， 过去十年 ， 四川每年通过各种途径进口外国原种猪2500头上下 ， 总价值1亿元 。 ”四川农业大学教授朱砺透露 ， 调研表明 ， 本轮川猪复产最大的“拦路虎”之一是仔猪不足 。 在川内大部分地区 ， 一头8公斤重仔猪售价1500-2000元 ， 但这些仔猪90%属于洋猪的后代 。
省畜牧总站站长徐旭介绍 ， 判断一头猪是否有“洋猪”血统其实很简单 ， “看肤色” 。 四川的本土猪种 ， 是肤色偏暗的黑猪(成华猪、内江猪等) ， 而肤色偏白的则是洋猪的后代(又称白猪) 。 徐旭说 ， 自上世纪80年代从加拿大引进白猪以来 ， 本土黑猪就开始逐步退场 。
洋猪大行其道 ， 原因在于其表现出的明显优势 。
“最直观地说就是生长速度 。 四川本土的成华猪 ， 从出生长到80公斤(达到出栏标准)需要8个月 ， 而白猪也就5个月 。 ”省畜科院副院长何志平介绍 ， 与目前世界主流的白猪相比 ， 本土的黑猪存在生长速度不快、肥肉率较高、出肉率偏低和繁殖力不强等短板 。 例如 ， 每消耗5斤饲料 ， 成华猪只能增加一斤肉 ， 白猪消耗5斤饲料 ， 则可以长两斤肉 。

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此前 ， 省畜科院评估 ， 去年 ， 通过改良选育的洋猪近支后代 ， 每头比国内现有普通育肥猪多赚130元左右 。
问题
【四川农村日报|“洋猪”当道，四川的“二师兄”咋个雄起？】退化后的洋种猪 ， 在本轮川猪复产中负面影响尽显 。 此前调研显示 ， 多代繁殖的能繁母猪单窝产仔量偏低 ， 影响了养殖户的补栏速度和信心
“单纯依靠洋种 ， 没法把川猪做强 。 ”省农业农村厅相关负责人介绍 ， 从量上看 ， 我省生猪出栏和猪肉产量常年位居全国第一 ， 也是国家唯一的生猪战略保障基地 。 但这并不代表川猪已经足够强 。
数据显示：在四川 ， 不包括抵川后的饲养等开支 ， 每头外国原种猪光是进口开销至少4万元；近年来 ， 川猪饲养成本高出发达国家40%；川内每头能繁母猪能提供的补栏仔猪 ， 只有18头左右 ， 仅为养猪发达国家一半；单头效益不仅低于发达国家 ， 也低于国内其他地区……
“洋种猪来源单一 ， 而且有依赖 。 ”省农业农村厅种业发展处调研员朱秋云认为 ， 缺乏良“种”是主要因素 。 他说 ， 引进的原种猪经过改良 ， 至少也要两年后的“曾孙辈”才能补栏 ， 即商品代 。 而近年来 ， 加拿大系商品代在四川大行其道 ， “大概占了80%” 。 不过 ， 由于过度依赖加拿大种猪且引入的血缘纯正种群不多 ， 导致其退化期较短 ， 因此容易进入“引种—退化—再引种—再退化”的恶性循环 。

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加拿大种猪 。
退化后的洋种猪 ， 在本轮川猪复产中负面影响尽显 。 此前调研显示 ， 不少地区反 ， 多代繁殖的能繁母猪单窝产仔量偏低 ， 影响了养殖户的补栏速度和信心 。
不少业内人士认为 ， 如果单纯走“引种”的老路 ， 川猪仍是靠规模堆起来的产业 。
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开展联合攻关以选育适宜本土的白种猪品种;保护本土特色猪种 ， 重点是保护成华猪、内江猪等本土地方猪种 ， 改良选育新品种
“打造华系白猪种群 ， 保护本土特色猪种 。 ”徐旭说 ， 川猪如要摆脱“洋种”依赖症 ， 必须从原种猪入手 ， 打牢产业基础、完善自身产业链 。
打造华系白猪种群 ， 指向扩大洋种猪来源 ， 实现优中选优、改良培育 。
省农业农村厅相关负责人介绍 ， 近两年 ， 法系猪、丹麦猪等大举入川 ， 已初步打破加拿大原种猪一家独大格局 。 下一步 ， 要利用已有洋种猪资源 ， 选育开发华系白猪新品种 ， “目标是长得快、瘦肉率高、适应本土防疫需要等 。 ”
省畜科院相关负责人透露 ， 2017至2018年 ， 我省从国外引进种猪2500头 。 根据计划 ， 我省将用10年左右时间 ， 组织科研院所和企业开展联合攻关 ， 以选育适宜本土白种猪品种 。
保护本土特色猪种 ， 重点是保护成华猪、内江猪等本土地方猪种 ， 改良选育新品种 。
省畜科院院长蒋小松说 ， 保护只是让本土地方猪种品种不会消失 ， 若要让其“雄起” ， 关键是适应市场竞争 ， “有需求就是最大的保护 。 ”在蒋小松看来 ， 本土黑猪口感好 ， 是川菜等上好原料 ， “走小众化、高端路线 。 ”

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此前 ， 农业农村部公布的《国家畜禽遗传资源品种名录》 ， 成华猪等入围 ， 四川本土黑猪的良种选育正在加速 。
来源：四川日报
编辑：范莉
校对：聂姚
审核：左杉
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来源：(四川农村日报)

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标题：四川农村日报|“洋猪”当道，四川的“二师兄”咋个雄起？