它是夏日最招人喜欢的糕点，清热防暑，冰甜爽口，大人小孩都爱吃！
绿豆糕是我们一道夏日必备的一样美食，绿豆糕是我们一道传统的美食小吃，同时也是一道消暑小食，有清热解毒的做法，在天气炎热的时候，是人们最喜欢的一样美食，所以说它是夏日最招人喜欢的糕点，清热防暑，吃起来冰甜爽口，大人小孩都爱吃！今天小编就给大家分享一下，怎么制作绿豆糕。

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首先我们要把绿豆清洗干净，在水中泡一碗上，等第二天用手搓掉皮，这个过程是很繁琐的，但是也是不能省略的，只有把原材料弄好了，制作出来的绿豆糕才会好吃。

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制作好的绿豆放到锅中蒸，蒸好的绿豆等晾凉后，用过滤网碾压成绿豆蓉，过滤后的绿豆蓉会更加的细腻，在网里面放入白糖，蜂蜜，牛奶，小编还要告诉大家一个秘诀，一般我们吃绿豆糕的时候都会有一点的呛喉咙，为了解决这个状况，我们要多加一样，那就是糯米粉，我们要把糯米粉放到锅中蒸20分钟，在打散，放了糯米粉的绿豆糕会更加的软糯，还有一点的嚼劲，所以我们在做绿豆糕时，别傻傻的只会用绿豆，要多加一样，这样才能不呛喉咙，绵软不粘牙，材料弄好后放到锅里用小火炒成面团状就可以了！

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搅拌好面团后分成等量的小团子，要是想吃馅料的就在里面包上豆沙馅，要是不想吃直接做出来就可以了，要是家有模型就更好了，这样做出来会更加的好看，做好的绿豆糕我们要放到冰箱冰镇一下，这样吃起来冰甜爽口，大人小孩都爱吃。

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【 喜欢|它是夏日最招人喜欢的糕点，清热防暑，冰甜爽口，大人小孩都爱吃！】有喜欢的小伙伴就试试吧，要记得在做绿豆糕的时候，要多加一样，那就是把蒸好的糯米粉放进去，这样才能不呛喉咙，绵软不粘牙，在天气炎热的时候，要记得多吃绿豆糕，可以清热防暑！

来源：(唠嗑小能手)

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