【 神仙|这是什么神仙蛋黄酥？Q弹拉丝，软糯香甜，小心对它念念不忘哦】俗话说，唯有美食与爱不可辜负。
夏天是个快乐的季节，手机、空调、WIFI、西瓜一应俱全，这个时候再来个小点心就完美了。
说起糕饼点心，不得不提我大中华，绿豆糕、桃酥、蛋黄酥、桂花糕、蛋酥、芝麻糕，轮番上阵，分分钟让你欲罢不能。

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但让我最念念不忘，吃一口就会上瘾，还是那C位出道的“蛋黄酥”，以咸鸭蛋为灵魂，一口抓住你的胃，好吃到渣也不剩！
传统的蛋黄酥都存在面皮、蛋黄过硬，红豆沙过于甜腻的问题，往往很多人吃两口就不想吃了。
这款蛋黄酥特别进行了创作改良与原料升级，更是把蛋黄酥发挥得淋漓尽致，具有酥、软、香、甜的独特风味，一看就犯馋。

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它到底有多好吃？层层酥皮搭配香甜软萌的红豆、半透明的雪媚娘、新鲜海鸭蛋黄，入口香酥软糯、Q弹拉丝，每吃一口都超满足！
精挑优良原料，软糯香甜
这款蛋黄酥优选上等原料，从酥皮、红豆、雪媚娘、咸鸭蛋，从外到内，层层精心制作，让你一吃回味无穷。
一个蛋黄酥有没有灵魂？首先，当然就要看它“蛋黄”。俗话说得好，“靠海吃海”，这款蛋黄酥的蛋黄全部来源于正宗的海鸭的鸭蛋。

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海鸭平时以吃海鲜长大，海鸭蛋个头更大、营养更是普通咸鸭蛋的几十倍不止，一直以来深受人们的喜爱。

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软糯香甜的蛋黄酥当然离不开“红豆”的配合，特别选取充足阳光日照的红豆，保证每一颗红豆汲取足够的营养。

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半透明的雪媚娘，Q弹柔软，韧性十足，包裹在红豆与海鸭蛋黄之间，更好地增加了蛋黄酥的层次感，软糯而不腻。

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这款蛋黄酥还特别优选优质黄油，不易变硬的同时不油不腻，很健康，口感更佳，告别传统猪油制作的蛋黄酥，锁水性比较差的困扰！

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4层口感交融出的美味，还会拉丝，一口气吃一盒都不会腻，你吃过吗？小心对它念念不忘哦！
传统手工、匠心打造
这款蛋黄酥采用6道传统手工工艺，揉、起、擀、包、刷、烘，6道工序，匠心打造。
酥皮由手工擀制的，其中酥皮层数高达7层，层层酥脆，分分钟酥到掉渣！

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红豆打成软萌的红豆沙，蛋黄进行二次加工，反复碾碎，再通过层层的包裹，一个个蛋黄酥就成型啦！

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然后在蛋黄酥的最上层，涂上一层蛋黄液，再撒上一层黑芝麻，让其风味更佳！

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最后，放入烤炉烘制，刚出炉的蛋黄酥，色泽金黄，闻着有一股浓郁的香味，缠绕于你的鼻腔，让你忍不住吃上一口。
层层酥脆、软糯香甜，当早餐、下午茶、饭后点心，都是不错的选择！
吃一口就会上瘾，层次分明，软酥香甜，好吃到连渣都不剩，小心对它念念不忘哦！

来源：(历史那点事儿)

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标题： 神仙|这是什么神仙蛋黄酥？Q弹拉丝，软糯香甜，小心对它念念不忘哦