今天给大家分享的一款面包-南瓜面包，松软香甜的面包，再加上外形神似南瓜，超级好吃。有兴趣的朋友可以试着做起来。
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【名称】：南瓜面包【配料】：高筋面粉 210克、低筋面粉 35克、南瓜泥 70克、细砂糖 30g、奶粉 1勺、盐 1勺、玉米油 2勺、酵母 3克、鸡蛋1个、黄油 15g、红豆沙 200克、水70毫升；【烹饪过程】：
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第一步：首先先将所有食材都准备好，有需要称重的食材都称重好。然后先将南瓜清洗干净，去囊去皮后将南瓜切成小一点的南瓜块，然后锅里加水后烧开上锅蒸熟，然后趁热用勺子将南瓜块压成南瓜泥。
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第二步：然后准备面包机，然后将称好的210克高筋面粉 、35克低筋面粉、南瓜泥、打好的鸡蛋液、30克细砂糖、适量的奶粉、1勺盐 和1勺玉米油都一起放心面包机了，然后稍微搅拌几下后，然后按下揉面的功能键就可以开始揉面了。
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第三步：揉好面团后再倒入3克的酵母粉，然后醒发半个小时后在按揉面功能键揉面。
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第四步：等揉面结束后就取出面团，然后将面团平分成10份，然后将它们揉圆后放置十五分钟。
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第五步：然后将准备好的红豆沙馅也平分成十等份，用手揉成圆球，待用。
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第六步：然后将准备的粗棉线用食用油浸泡，然后将粗棉线的油挤掉。
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第七步：然后就将面团用擀面杖擀成厚一点的面饼，然后将豆沙球放到面饼的中间，将它们包起来，然后收口的地方一定要收紧。
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第八步：然后将浸好的粗棉线摆成米字形。然后将包好豆沙馅的圆球放到粗线的中间位置。
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第九步：然后就用粗棉线将面包坯绑好，一定不要绑得太紧，因为后面面包会发酵变大。
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第十步：然后将所有的面团都包好成面包坯子，放到烤箱的烤盘里，然后将烤盘放到烤箱里，再放上一碗水，等面包发酵成原来的1.5-2倍左右。
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第十一步：发酵好的面包取出后将烤箱180度上下火预热5分钟。
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第十二步：预热好的烤箱后就可以将面包放到烤箱中层，上下火180度烤上二十分钟。如果不想烤的颜色太深的话，可以等面包稍微上色后用锡纸盖住。分页标题#e#
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第十三步：在烤面包的时候将黄油加热融化。然后等面包烤好取出后就趁热刷上一层黄油就可以了。等面包放凉定型后就可以去掉棉线。这样南瓜面包就做好了，形状神似南瓜，松软的面包加上香甜的豆沙馅超级好吃。【烹饪小贴士】：1、 粗棉线用油浸泡，是为了后面去掉棉线方便。2、 用粗棉线捆绑的时候一定要留有空间，绑得太紧后在膨大的时候后把豆沙馅挤出。3、 面包在烤的时候可以用锡纸盖住以免颜色太深。4、 豆沙馅可以换成别的馅料，根据自己的喜好。
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以上就是南瓜面包的所有步骤了，有没有被它的外形给萌到了呀！喜欢的朋友就试一下吧，绝对全家都对于点赞！

来源：(云雷文化)

【】网址：/a/2020/0813/kd411723.html

标题： 抢空|教你做萌萌的南瓜饼，造型奇特，口感俱佳，刚出炉就被抢空