很多人都喜欢喝酒的时候喝吃一些花生米，酥脆美味特别香，经过油炸的花生米更是美味，但是许多人在炒花生米的时候都会选择直接下锅炒，这样会损失不少花生原有的口感。炒花生米时，不要直接下油锅！学会这1步，花生酥脆超下酒。小编今天给大家分享一个小技巧，在下锅之前一定要将花生米充分浸泡，再沥干水分，这样做出来的花生米才是最酥脆美味特别下酒。今天小编给大家准备了一款烤五香花生米，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

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By 草莓茶
配料：
花生 200克、花椒 5克、精盐 2汤匙、八角 10克、椒盐 1汤匙
烹饪步骤：
1.拿适量的花生米备用。

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2.加入适量的海盐。

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3.加入几粒八角和花椒。

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4.加入少许的椒盐粉。

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5.用开水泡上一个小时。

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6.泡好后的花生米沥干水分，把里面的花椒八角挑出来。

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7.把沥干水分的花生平铺在烤盘上，入预热好的烤箱内，180烤10分钟。

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烹饪小贴士：
烹饪小贴士：1、花生米不含有胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养，健康状况具有非常重要的作用。2、经常吃一些花生米可以增强记忆力、健脑和减缓衰老。3、花生米富含油脂，有润肠的功效，在一定程度上能防止便秘症状，可以经常吃，但是也要按照自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否则一次不要吃的太多。
大家喜欢吃这个吗？
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来源：(ZAKER生活)

【】网址：/a/2020/0813/kd412444.html

标题： 花生|炒花生米时，记得提前泡好，学会这1步，花生酥脆超下酒