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牛奶|牛奶不想直接喝?做成入口即化的小甜品,吃一口就保你爱上



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现在立秋已经过去好几天了,但是依然处在中伏,外面的天气还是很热。这个时候吃上一点冰凉的食物简直太凉爽了。最近几天看天气预报都说有雨,今天的天气也是忽而阴,忽而出太阳的。反正今天的天气有凉风,跟以往的天气比可是好太多了。有的时候车被老公开走以后我就得坐公交去上班,公交车上的人非常的多,我是一个非常喜欢出汗的人,在公交车上待一会就已经开始大汗淋漓了,所以我最不喜欢的就是天热了。
回到家以后也是一样,回家还好一点能立马洗澡。从冰箱里面拿出来牛奶小方吃,结果发现都叫我吃光了。我家女儿放学回来一定又要跟我吵闹了,赶紧在她还没有回来之前,做一份出来,反正也非常的简单,不用烤箱,冰冰凉的一口一个的让你停不下来。
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我是非常喜欢吃这种类型的小甜点的,我家整个夏天都没有闲着,我做成各种的甜点给家里人吃,要属最方便最快捷的,还是属牛奶小方了。我家孩子不愿意喝的牛奶也不能眼看着让它过期呀,不如拿出来做成小甜品,好吃又营养。
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【菜名】:椰丝牛奶小方
【 牛奶|牛奶不想直接喝?做成入口即化的小甜品,吃一口就保你爱上】【所需食材】:纯牛奶250克,玉米淀粉35克,椰蓉适量,椰浆100克,白糖30克。
【制作步骤】:
1、大家在准备食材分量的时候尽量跟我的克数相同,因为我做的次数比较多了,里面食材的分配数量都已经让我调制的差不多了,尤其是第一次做的小伙伴。有做过的如果吃起来哪里口感不对的话们可以自行调整。
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2、准备个大一点的盘,里面放入玉米淀粉还有60克的牛奶混合在一起,搅拌至没有颗粒。
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3、准备不粘锅,里面放入白糖,椰浆和牛奶,要按照克数添加好。
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4、再将刚才混合好的牛奶淀粉浆放进不粘锅里面。
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5、全部搅拌均匀之后,开火。用小火不停的在锅里面搅拌,一边加热一边搅拌。把锅里面的牛奶熬成奶糊状就可以出锅了。
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6、然后将奶糊放进事先准备好的方形模具里面,记住模具里面也要铺上一层油纸。晾凉了以后,再在上面盖上一层保鲜膜放进冰箱里面冷藏,等姑娘放学回来,想吃的时候拿回来就行,大约3个小时左右,最好是可以放一个晚上。
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7、拿出一个小盘,里面放入椰丝再将牛奶小方倒进椰丝盘上面,切成想吃的大小块。
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8、让每一块小方都均匀的沾满椰丝,就可以吃了。放进嘴里就化了,怪不得不知不觉的就能把姑娘的那份小方也吃光,一吃就根本停不下来,好吃到上瘾。
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【小贴士】:
1、做牛奶小方的锅一定要是不沾锅来做,会比较方便省事,不然熬得过程要是出什么差错了,这个小方也失败了。
2、煮牛奶的时候一定要不停的搅拌,防止牛奶糊锅,直接会影响到后来做出来小方的口感的。
3、要是想吃比较甜的小方就多放点白糖,根据自己的口味来增减,我给的克数我吃着就正好,不是很甜。
【文案编辑】:目海食吃货日记


    来源:(今天要吃什么)

    【】网址:/a/2020/0813/kd412543.html

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