饺子一直以来都是我家最喜欢的主食，俗话说的好：好吃不过饺子。这馅的饺子孩子最喜欢，每次包了饺子，都吃到撑。

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最近市场上西红柿卖的很多，看起来红艳艳的很新鲜，正好孩子喜欢吃，就买了一些做成饺子。西红柿酸甜适口，很受孩子们的欢迎。西红柿中含有大量的维生素和矿物质元素，可以抵御病毒，增强身体的抵抗力，常吃还可以生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，美颜抗衰老，很适合春季哦。这款西红柿饺子最早是在一家水饺店里吃到的，孩子一尝就喜欢上了这个馅，我隔三初五就会做一次，可以说百吃不厌。

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材料：面粉，西红柿，鸡蛋，葱，盐，花生油。
【 饺子|这馅饺子鲜美多汁，多做这一步好包不出汤，出锅连吃30个，太香了】做法：

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1，胡萝卜去皮切成块加适量的水打成胡萝卜汁。

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2，把胡萝卜汁里加入面粉和成面团，这样不爱吃胡萝卜的小朋友，也很爱吃哦，多吃胡萝卜可保护眼睛，现在近视眼，视力不好的人越来越多，多吃胡萝卜有食疗的作用，平时要给孩子多吃点。

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3，西红柿洗净，切成小丁，如果去皮可以用开水烫一下，可轻松去皮。

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4，把西红柿切成小丁后，放入细孔的漏勺，把汤汁控出一些，这时很重要的一步，不然西红柿汁多，拌好的馅会水很多，不好包。

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5，鸡蛋放到锅里小火炒匀，成碎碎的这种。

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6，把鸡蛋和西红柿一起放入盆中，加入葱末，盐，一起拌匀，炒鸡蛋时油已经足够了，不需要在而外加。

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7，把面团揉匀，揪成小剂子，如果不会用手揪，可以用刀切，擀成中间略厚边上薄的饺子皮。

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8，拿一个饺子皮，放上馅料。

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9，两手一捏，饺子即成，不管包成啥磨样，只要捏紧口不露馅就行。

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10，锅里加水烧开，煮上饺子，飘起来就煮熟，可以捞出了，这款饺子用胡萝卜汁和面，饺子呈橙黄色，好看又好吃。

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峰儿话语：
1，包饺子啥馅都是可以的，各种味道都可以尝试，但西红柿汁水多，一定要控一些水分出去，才会更好的操作。
2，面粉加胡萝卜汁和面，是为了让不喜欢胡萝卜的孩子更多的吸收到营养。
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来源：(今天要吃什么)

【】网址：/a/2020/0813/kd412568.html

标题： 饺子|这馅饺子鲜美多汁，多做这一步好包不出汤，出锅连吃30个，太香了