农村有句老话“要想疯 ， 栽巨峰” ， 说的是巨峰葡萄落花严重 ， 不易管理的事实 。 不过 ， 即便如此 ， 依然阻止不了人们对它喜爱 ， 种植面积仍旧非常广泛 。 作为从日本引进而来的中熟品种 ， 巨峰葡萄外观美丽 ， 肉质细腻 ， 汁多、皮薄、味甜、质优 ， 是生食兼加工的好品种 。
巨峰葡萄的落花严重 ， 确实为常见现象 ， 尤其在树势失调或花期前后遭遇低温、降雨、光照不足时 ， 更会大量产生 ， 使得产量和效益的下降 。 昨天有个朋友私信我 ， 说他家管理的5亩葡萄 ， 去年大幅减产 ， 就是源于花期天气异常 ， 产生了大量的落花所致 。
【农悦|巨峰葡萄如何防止落花？对症下药，这5招保你产量无忧】我的家乡是全国著名的葡萄生产基地 ， 作为振兴乡村的齐鲁样板示范区 ， 拥有万余亩的优质葡萄生产基地 。 今年的天气依然复杂多变 ， 面对倒春寒的肆虐 ， 葡萄管理同样如履薄冰 。 下面 ， 通过对巨峰葡萄的落花原因分析 ， 剖析合理的防治措施 ， 与朋友分享 ， 希望有所帮助 。

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一：落花的原因
（1）先天因素
在花期 ， 巨峰葡萄的胚珠异常率常高达48% ， 会造成授粉与受精的障碍 。 另外 ， 花粉萌发时的温度范围狭窄也是造成授粉困难的原因 。 当气温在20℃以下时 ， 花粉的萌发率很低 ， 据专家资料上的数据记载仅为微小的19% 。
（2）营养因素
说到营养影响花果生长 ， 这个比较好理解 。 首先 ， 当树体内的贮藏营养缺乏 ， 会导致出现落花 。 由于花蕾的各个器官都是在萌芽展叶后才形成 ， 主要依靠上年的贮藏养分的支持 。 如果营养不足 ， 就会导致胚珠的发育不良 ， 不完全花数量大增 ， 导致花朵脱落 。
其次 ， 营养的匮乏还与营养的分配有关 。 即使树体内养分充足 ， 但如果出现旺长现象 ， 新梢徒长 ， 营养聚于枝梢间 ， 会使花期发育所需的营养被全部掠夺 ， 引发落花产生 。
（3）环境因素
栽培环境中的低温、降雨和光照会影响巨峰葡萄的授粉受精 ， 从而引起落花 。 其中 ， 低温会造成胚珠的异变 ， 降低花粉的活力 ， 导致花粉发芽差 ， 即使授粉后也很难受精 。 巨峰葡萄最适宜的发芽温度在25℃以上,30℃时的发芽率最高 。
在花期 ， 降雨会冲掉花粉 ， 造成花冠脱离不良 ， 也会出现严重的落花现象 。 而花前的日照不足 ， 养分生产少 ， 花器发育就不好 ， 就可能引发新梢徒长 ， 造成根、叶等器官的活动迟钝 ， 导致花落 。

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二：防止落花的措施
（1）改善树体的营养
首先 ， 注重树体的内贮养分 ， 加强土、肥、水的管理 ， 注重秋施基肥 ， 保证花芽分化所需要的营养需求 。
其次 ， 在萌芽后到开花前 ， 合理追施速肥料 ， 注意不要偏施氮肥 ， 要增施磷钾 。 近花期间 ， 在贮藏营养向同化养分转换时期 ， 要控水控肥 ， 以免引发树体旺长 ， 保证花果的营养供给 ， 提高坐果 。
最后 ， 要适时补充微量元素 ， 在开花前喷0.2％的硼酸（为避免药害可加石灰） ， 每隔5天喷布一次 ， 喷布2~3次 。 随着含硼量的增加 ， 可以促进花粉的发育 ， 伸长花粉管 ， 利于授粉和受精 ， 并且促进花内代谢和蛋白质的合成 ， 减轻落花 ， 根据葡萄的生长情况 ， 酌情补充铁、锰等微量元素 。
（2）采取摘心
摘心之目的是将生长点掐掉 ， 避免新梢与花穗争夺养分 ， 实际也就是调整营养生长和生殖生长之间的矛盾 。 只有充沛的营养供应 ， 才能防止落花 。
注意：
对于摘心 ， 有人会觉得效果短暂 ， 便加大幅度 。 不过 ， 一定不能摘心过重 ， 否则叶数不足 ， 坐果后的大小粒严重 ， 会影响到果粒的增大和成熟 。 对于摘心 ， 我们应掌握适当的分寸 ， 我一般花在序上留7叶时摘心 ， 并同时摘去副梢的生长点 。 分页标题#e#

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（3）花序掐尖
由于巨峰品种的花序较大 ， 因此 ， 花序中的各部分会互相争夺养分 。 养分分散 ， 就会影响坐果的成败 。 将巨峰葡萄的花序掐尖 ， 减少了花数 ， 减轻了争夺 ， 使留下的花序养分充沛 ， 可极大提高座果率 。 首先掐掉副穗 ， 接着将主穗上的支轴掐掉4~5个 ， 然后掐去穗尖 ， 一般保留的支轴数为14~15个 。
注意：
掐尖的时间一般在开花前的一个星期左右 ， 在开花期到来时结束 。 如果掐尖过早 ， 花序不规整 ， 效果不明显 。 掐尖后的上几段如果穗轴露在外面 ， 不易整理穗形 ， 对较长的穗轴也要掐掉 。
（4）使用生长调节剂
在树势连年过旺 ， 可用多效唑灌根 ， 或者利用B9抑制新梢生长 ， 提高坐果 。
喷布B9时 ， 在生长良好的新梢 ， 于第六个叶或第七个叶完全展开 ， 第八叶快要展开时为最佳 。 由于第一叶常常看不准 ， 在数叶时 ， 可以将第一个花序看成第四个叶 。
注意：喷布时 ， 不要只喷旺梢 ， 要将全部的新梢都喷均匀 。 另外 ， B9能析出铜 ， 容易引起药害 ， 喷布前后不要使用铜制剂的农药 ， 而生长调节剂的喷布也不要经常使用 。

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（5）病虫害防治
病虫害不仅造成营养的阻隔 ， 而且会直接破坏花的生长 ， 导致落花发生 ， 主要的病害有霜霉病、灰霉病、黑痘病等以及红蜘蛛、透翅蛾等虫害 。
◆霜霉病
霜霉病的危害极大 ， 能够危害葡萄的任何绿色部分 ， 主要为叶片 ， 也常常危害花序、花蕾和新梢等 。 花蕾和花受害时 ， 最初形成绿色的病斑 ， 而后颜色变深 ， 呈现深褐色 ， 开花前后导致落花出现 。
防治霜霉病 ， 首先要搞好田间的卫生 ， 清园彻底 。 第二 ， 在雨季 ， 10天左右施用一次杀菌剂预防 ， 以保护性的杀菌剂为主 。 第三 ， 发病后 ， 使用1~2次的内吸性杀菌剂杀灭 ， 内吸与保护性的交替使用 。 喷药时 ， 应均匀周到 ， 重点部位为叶片的背面 ， 开花前后要喷洒花序和果穗 。
◆灰霉病
灰霉病的症状经常由嫩芽和新梢染病开始 ， 出现褐色的病斑 。 在开花前后 ， 侵染叶片 ， 而后是果穗 ， 初期为淡褐色 ， 病变组织变软枯萎 ， 严重时 ， 整个花穗腐败脱落 。
防治灰霉病 ， 彻底清园也是必须的 ， 其次 ， 最重要的就是施肥的管理 ， 做到控氮控枝条旺长 ， 做好果树的通风透光 。 开花前可以用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液防治 。

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综述：对巨峰葡萄的落花进行防治 ， 主要应在加强内部营养的基础上 ， 着重抓好营养的调配和病虫害防治 ， 对营养的调配要根据物候习性 ， 通过掐尖、摘心和生长调节剂等方式来实现 ， 这样 ， 完全可以防止巨峰葡萄落花现象的产生 ， 保证全年的产量无忧 。

来源：(农悦)

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