近期雨季结束之后 ， 气温陡然升高 。 对于茶农来讲 ， 当温度超过了茶树所能忍受的高温时 ， 就需要特别关注茶园旱热危害 。 这几天 ， 有老乡茶农告诉我 ， 由于气温陡升 ， 阳光暴晒 ， 已经将百亩茶树叶片烤焦 ， 甚至有部分茶树出现了死亡的情况 ， 问我该怎么办？其实这是一个每年夏天高温季节普遍会遇到的情况 ， 今天正好借此机会 ， 就一起和大家来聊一聊 ， 在高温炎热天气下 ， 应该怎么做好茶树的防护 ， 确保其能安然度过 。

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日照强、气温高影响茶树生长 ， 具体会出现哪些不良症状？
在长江中下游茶区 ， 每年的七八月份 ， 是一年中温度最高 ， 光照最为充足 ， 同时空气湿度最小的阶段 。 根据相关研究 ， 如果当日平均气温达到30度 ， 当日最高气温突破35度 ， 而空气中的相对湿度低于60%时 ， 茶树的生长就会受到抑制 。 如果这种高温炎热天气持续一周以上 ， 茶树就会出现明显的受害情况 。 具体来说表现在以下几个方面 。

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第一 ， 茶树叶片受害症状最为明显
茶树受到高温炎热天气危害 ， 最先也是最明显反应受害程度的是树冠丛面叶片 ， 典型特征就是叶片出现焦斑 ， 叶片主脉两侧的叶肉泛红 ， 看起来就像烤焦了一样 。 当年新梢刚长出来的成叶 ， 或者是头一年越冬的老叶 ， 表现最为明显 ， 其次才是多年老叶受害 。 随着受害时间的延长 ， 一般是7天以后 ， 茶树叶片就有可能枯焦脱落 。

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第二 ， 茶树嫩芽卷曲焦脆易脱落
在叶片枯焦的同时 ， 茶树枝条顶端的新梢同样会出现萎蔫的情况 ， 生长无力 。 大部分幼芽都会卷缩弯曲 ， 甚至枯黄焦脆 ， 少部分幼芽生存能力变差 ， 芽叶短小轻薄 ， 毫无生机活力 。 而且 ， 随着高温天气的延续 ， 茶树发芽能力明显减弱 ， 发芽次数减少 。 即使茶树没有枯死 ， 也会大量生长对夹叶 ， 影响茶树的健康生长以及茶叶的产量 。

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第三 ， 危害严重情况下会导致植株干枯死亡
如果高温天气持续的时间不是很长 ， 没有达到15天以上的话 ， 或者说在高温天气内及时做好了科学的防护措施 ， 一般情况下 ， 热害不会造成植株的死亡 。 但是 ， 高温干旱天气延续时间较久 ， 达到20天以上 ， 就有可能导致植株受害程度加深 ， 严重的情况下 ， 甚至会造成茶树干枯死亡 ， 无法挽救 。 就像去年夏天持续的高温干旱天气 ， 曾造成的大片茶园 ， 茶树枯死 ， 减产严重 。 今年高温天气也已经持续了10多天 ， 目前仍然没有降温的趋势 。 所以大家一定要做好面对持续高温的作战准备 。

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根据天气预报显示 ， 长江中下游茶园将会继续面临较长一段时间的高温炎热天气 ， 为了减轻茶园受害程度 ， 我们必须采取合理有效的措施 ， 加以防护 。
第一 ， 从根本上来说 ， 要选择优良抗旱的茶树品种 ， 并进行合理的密植
作为提高茶树抗旱能力的根本途径和关键保证 ， 我们在选择建设茶园之初 ， 对茶苗的选择就要考虑到抗寒抗旱能力 。 随着现代科学技术的发展 ， 市面上已经有很多优良的抗旱型茶树品种 。 结合当地历年气候资料和实际环境特征 ， 选择因地制宜的茶树优良品种 ， 是解决问题的第1步 。 与此同时 ， 在种植茶树时 ， 要按照科学方法规划设计 ， 合理密植 。 只有合理密植的茶园 ， 才能够充分利用土地资源 ， 同时协调茶树个体对土壤养分和光能的利用效率 ， 减少土壤中水分的蒸发 ， 避免造成水土流失 。 分页标题#e#

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第二 ， 现代化新建茶园必须配备灌溉系统 ， 老茶园同样要及时配套灌溉沟渠
【余一斗|8月高温烤焦茶树怎么办？学会4点防护技术，茶农再也不怕茶树晒了】过去老茶园一方面是因为没有条件 ， 另一方面是因为分散种植 ， 没有考虑到长期因素 ， 所以大部分情况下都没有良好的灌溉系统 。 在这种情况下 ， 对于老茶园改造就显得尤为必要 。 首先我们要将茶园中的排水沟渠以及引水工程修建好 ， 保证旱时能够有水引进来 ， 涝时洪水能排出去 。 而对于新建茶园 ， 尤其是现代化标准茶园 ， 一定要在建设之初 ， 就要规划配套好灌溉系统 。 能够采取滴灌方式的 ， 尽量采取滴灌 ， 能够建设喷灌系统的 ， 要保证喷灌设施完备 。 如果做不到这两种 ， 还可以建设排水沟渠 ， 形成自流灌溉 。

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第三 ， 夏秋季节茶园耕作除草必不可少 ， 有条件的要适当铺草覆盖遮阴
在夏茶采摘之后 ， 要及时对茶园进行耕作除草等田间管理措施 。 因为此时茶园经过长期踩踏 ， 地表板结 ， 造成茶树呼吸生长能力下降 。 通过适当的耕作和除草工作 ， 可以疏松地表土壤 ， 增加土壤的孔隙度和透气性 ， 减少表层土壤的水分蒸发 ， 增强土壤的蓄水保水能力 。

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同时 ， 在炎热高温天气 ， 我们还可以采取多种遮掩覆盖措施 ， 主动给茶树降温防晒 。 比如说在茶园地表铺盖稻草 ， 可以有效减少受害率达到40%左右 。 同时有条件的茶园 ， 还可以使用遮阳网和遮阳棚 。 在生态茶园中 ， 套种果树或者是其他经济树木 ， 利用树木的枝条叶片为茶园遮阴 。 或者 ， 在除草耕作的同时 ， 采取茶园培土方式 ， 增加茶树根系附近的土壤厚度 ， 保持养分 ， 减少水分蒸发 。 培土的厚度在6~7厘米左右 ， 宽度一般在茶树根茎部位向外延展15~20厘米左右即可 。 土壤可以直接挖去茶园行间表土或者是从茶园外调运有机质含量高的林间腐殖质土 。

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第四 ， 适当追施有机肥 ， 改善茶园土壤肥力状况 ， 提高茶树抗旱能力
夏秋季节连续高温天气下 ， 茶树呼吸生长能力减弱 ， 如果不能及时补充水分和养分 ， 对茶树的生长非常不利 。 所以我们可以考虑给茶园适当追施有机肥 ， 特别是人畜粪尿肥 。 追肥时记得一定要进行有效的稀释 ， 粪液的含量在10%左右即可 。 这样一方面能够给茶树提供一定的养分 ， 同时又能补充足够的水分 ， 改善土壤的有机质状况 ， 避免土壤干燥板裂 。 另外 ， 在国外还有给茶树喷施维生素c来诱导和提高茶树抗旱性的做法 ， 也取得了一定的效果 。 目前 ， 在国内有些地区也在尝试 ， 未来前景还是非常广阔的 。

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当然 ， 上面所讲的主要是在茶树遭受连续高温天气的过程中 ， 应该做的一些防护措施 。 有一些是基础性的措施 ， 比如说优良抗旱品种的选择、科学合理密植以及茶园灌溉系统的建设 。 有一些是常规的农业管理措施 ， 比如说加强田间耕作除草以及施肥管理等 。 只有综合运用多种措施 ， 不断加强茶园的管理 ， 改善和控制环境条件 ， 同时要密切注意干旱季节旱情的发生与发展 ， 才能做到在干旱来临之前积极防护 ， 在干旱来临之时积极的抗旱救灾 ， 在干旱结束之后认真采取补救措施 ， 从而最终减少茶园的损失 。

来源：(余一斗)

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标题：余一斗|8月高温烤焦茶树怎么办？学会4点防护技术，茶农再也不怕茶树晒了