文|丸子妈咪（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）美食，就是美味的食物，作为一个要满足一个刁钻、偏食而又贪嘴的小馋猫的宝妈，我是很擅长发掘生活中的美食的。而分享美食，不仅是把自己喜欢的东西分享给更多的美食爱好者，更是一个传递快乐的过程，让我们一起动手把食物变成美食吧！
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小朋友们运动量大，所以对食物的味道也比较挑剔，我们家长最主要的还是在乎小朋友健康的问题，那怎样的一道菜，既能让小朋友们喜欢上，又能补充孩子流失的能量呢？今天给大家推荐一道菜，原料非常简单，选用一条鲤鱼即可。
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鲤鱼肉我们大家都知道，营养价值很高，而且相对于其他肉类，含有极少的脂肪，加上肉质非常鲜嫩可口，所以大家对它的评价都很高。像今天介绍的这种做法，不仅能够充分发挥鲤鱼的营养，而且口感酸甜，健脾又开胃，孩子也是非常喜欢吃的。下面我把做法分享给大家。
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首先准备所要用到的一些配料：鲤鱼、胡椒粉、盐、生抽、白砂糖、食醋、料酒、生抽、番茄酱、葱、姜、蒜。
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做法步骤：第一步，鲤鱼处理好之后放入盆里面，加入胡椒粉、食用盐、生抽，抹匀之后腌制一段时间。第二步，用生抽、白砂糖、醋、料酒、搅拌匀调成料汁。第三步，用面粉、淀粉和适量的水调成面糊，把腌制好的鲤鱼均匀的裹上面糊。第四步，锅内倒入食用油，油温四成热的时候把鲤鱼放进去，煎炸到表面金黄之后捞出来备用。第五步，锅内留底油，油温四成热的时候放入葱花、姜末、蒜片炒出香味，浇入料汁烧开。第六步，把煮好的料汁均匀的浇在鲤鱼身上即可。
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丸子妈咪小科普：鲤鱼富含人体所需要的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，能够滋补身体，提高免疫力。
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有人说，幸福是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错；有人说，幸福是高档舞厅里动人旋律中的翩翩起舞；有人说，幸福是端坐奥迪、宝马车于人流如潮的大街上招摇过市；而我说，幸福其实就是看着孩子把饭吃的干干净净，只要孩子吃得开心，吃的健康，就是妈妈最大的幸福。幸福其实就是这么简单，简单到你觉得不可思议。

来源：(浦和娱乐)

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标题： 孩子|家有儿女多做的菜，酸酸甜甜特开胃，细节就能看出你多爱孩子！