今天有朋友来我们吃饭，我花了不到一百块钱煮了六菜一汤，朋友都夸我会过日子，又都是硬菜，吃起来不仅鲜香味美又十分的满足，大伙都吃得非常开心，而且品尝到了平时不一样的风味，晒在朋友圈还被赞为大餐。

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听到这称赞心里乐开了花，其实今天做的这一桌菜没有花多少钱，做了六个菜加一个汤才花费了不到一百元，而且人多在一起吃饭热闹，吃得也比平时吃，就这样在欢声笑语品尝着我为她们做的大餐，朋友说不仅颜色好看又好吃，吃得很饱，下次有时间还要再来。
红烧猪脚

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今天刚好碰到超市活动特价，买了半边猪脚才花了20多块钱，比平时优惠了一半，之前一直以为煮猪脚是一件麻烦的事情，其实做起来还是挺简单的，先清洗干净，锅里热油，放花椒、香叶、八角、生姜、小米椒进去炒香，然后把猪脚倒进去大火翻炒一会，碗里倒入少许盐、半碗生抽少许老抽，适时水调均匀，倒入锅里大火煮开炖一会，因为放锅里煮要花很长的时间，就先捞出来放在电饭煲里，煮饭时放在一面蒸着，这样饭熟了，猪脚也蒸烂了，这样做出来的香鲜味美，又熟烂，不仅入味又不会油腻。
手撕鸡胸肉

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鸡胸肉可以说是没有一点技术含量，做起来很快，但口感非常好又不会有油腻感，吃起来鸡肉细腻又下饭，可以说它承包了今天的饭量，因为放了点辣椒油吃起来有点微辣越吃越想吃，吃再多也不用担心长胖，很适合女生吃。
红烧鱼

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虽然我烧的鱼卖相上差了一点，不过口感还是不错的，选用的是福寿鱼，这种鱼吃起来不会有腥味，同时也没有碎骨头有小孩子吃也比较放心，煎至两面金黄的鱼，配上小米辣葱花瞬间就变得有颜值，就是煎鱼的时候需要小心一点掌握一点小技巧，这样煎出来的鱼就会很漂亮，吃起来香嫩又没有鱼腥味。
爆炒花甲

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【 朋友|招待朋友我用不到一百元做了六菜一汤，饭后得到朋友们的一致好评】花甲可以说是我最喜欢吃的海鲜了，不仅价格便宜味道还很鲜美，一个人都可以吃完一碗，加了生粉调汁的花甲吃起来更美味，就是买回来需要多清洗几遍，以免有泥沙在里面。
葱花煎蛋

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这道菜十分的有特色，吃起来外酥里嫩，即口感美味又有着丰富的营养，吃了上面有点辣的菜，在吃一口煎鸡蛋，一口下去满嘴都是香的，不仅食材简单，做法也非常简单，同时又不失鲜美的口感。
炒红薯叶

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一餐饭里青菜是不可少的，红薯叶现在还是比较鲜嫩，因为我们都喜欢吃辣，所以加了点小米椒进去炒，吃起来口感非常好，发现炒红薯叶是加了辣椒反而更好吃的青菜。
银耳汤

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现在立秋了比较干燥，吃多了辣椒之类的食物，喝一碗银耳汤败败火，可以起来滋阴养颜的好处，一碗银耳汤里添加了莲子跟枸杞来点缀，使得这碗汤更加的丰富，可以说是女人们的很喜欢的汤品。
这样的六菜一汤有荤有素，吃起来十分的美味，朋友都说来我家吃了一顿大餐，只花了不到一百块钱做了几个菜，被大伙称为硬菜，这样做倍儿有面，朋友们你觉得这些菜的算得上是硬菜吗？

来源：(历史那点事儿)

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标题： 朋友|招待朋友我用不到一百元做了六菜一汤，饭后得到朋友们的一致好评