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现在秋天到了，很多夏季的蔬菜都下架了，但是随之而来的是有一些菜也登上了货架，其中就包括红薯。红薯是我从小就非常喜欢的一种食物，我特别喜欢吃蒸红薯，当然了，我那时候喜欢吃红薯单纯是因为它甜糯的口感，现在才知道它有通便排毒，辅助降压的功效，所以多吃些红薯还是对身体很有益处的~

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今天我给大家介绍的是红薯鸡蛋饼，香甜的红薯配上营养价值极高的鸡蛋，可谓真的是一道营养餐，还非常适合孩子的胃口
下面就来跟我看一下，具体应该怎么做吧！
需要准备的食材非常简单：红心的红薯三个、鸡蛋两个、适当的面粉、少许白糖，蜂蜜。

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第一步：将准备好的红薯用冷水洗净，去掉它的皮，切成均匀的丁状，放在碗中备用。

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第二步：将鸡蛋打在碗中，用打蛋器或者筷子打成蛋液。

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第三步：在蛋液中加入适量的面粉、蜂蜜、白糖，充分搅拌成无颗粒状的面糊，之后再将切好的红薯粒放在面糊中搅拌均匀。

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第四步：开小火，在锅中放入油，之后放入适量的红薯面糊，用筷子把表面弄平整，等红薯饼的一面煎成金黄色以后，翻面，煎至两面金黄以后就可以啦！
下面是我提醒你们的要注意的事项：

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首先，面粉最好要用过滤网过滤一遍，以免面粉中会出现小团的面粉颗粒其次，红薯一定要切的细小一些，放在锅中的面糊，一定要尽量薄一些，因为如果太厚的话里面滴红薯是不容易熟透的。最后，煎面糊的时候一定要用小火因为大火容易导致面糊表面烧焦，但是中间还没有熟。

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其实他的做法还是很简单的，学会的话赶紧就动手做起来吧。经常做给家里的老人还有孩子吃可以提高老人的身体素质增强小孩的免疫能力。同时它的口感也非常适合老人与小孩使用，何乐而不为呢？
【 一块钱|秋天此菜一斤一块钱，多做给亲人吃，可通便排毒，滋补又护肤】喜欢我的内容一定要关注我，每天为大家分享美食教程和烹饪技巧，你的支持是我每天的动力，希望用我的作品带你了解天下的美食，小可爱们看过以后别忘了点赞，有什么想吃的美食也可以在下方留言，我会尽我的力量告诉你们最简单的制作方法，有什么需要我改进的地方也要留言告诉我哦，我们一起投入美食的怀抱。

来源：(风间美食频道)

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标题： 一块钱|秋天此菜一斤一块钱，多做给亲人吃，可通便排毒，滋补又护肤