【炒肉|西葫芦别再炒肉了，这样吃，上桌就被抢光！|中薪|炒肉|西葫芦|抢光|肉馅|这样吃|上】

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时间过的真快，微信怎么转眼就一个月没有更新了呢？最近学着做视频，精力又不够用了，努力回到正常状态，感谢。
炒肉|西葫芦别再炒肉了，这样吃，上桌就被抢光！
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忙了一段时间别的事情，体整后回到往常的状态，寻思着各种菜谱。这个季节的西葫芦比较嫩比较好吃，它菜做的也比较多。

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素炒肉炒做馅比较常用，今天换个方法，超级简单还超级好吃。特别适合老人和孩子吃。由莲藕盒子和茄夹得来的灵感，让肉馅和西葫芦结合起来，居然也非常美味。
炒肉|西葫芦别再炒肉了，这样吃，上桌就被抢光！
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主料：西葫芦肉馅
调料：盐生抽白胡椒粉芝麻油蚝油
做法：
准备肉馅，用五花馅比较好吃，我用的纯瘦肉馅，没有那么肥腻，搭配芝麻油也很好吃。

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肉馅中加盐、生抽、蚝油、芝麻油，
炒肉|西葫芦别再炒肉了，这样吃，上桌就被抢光！
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充分拌均匀，肉馅会上劲儿。

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准备西葫芦一个。

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西葫芦切片，用一点儿盐抓均匀，一可以入味儿二可以让瓜片变软。

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取一片西葫芦片，放上肉馅，

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另盖一片瓜片，做成盒子。
【炒肉|西葫芦别再炒肉了，这样吃，上桌就被抢光！】
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将做好的瓜片肉合放在盘子里，上笼蒸上，水开后计时，蒸十二分钟。

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蒸好后将汤汁倒入小锅中，加蚝油上火熬煮，蚝油煮过之后汤汁自然变稠。
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将煮好的汤汁浇在蒸好的菜上，放上辣椒碎和小葱碎，直接上桌吧。软软的西葫芦片配着香香的肉馅，很好吃。

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