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简单|终于找到苦瓜去苦的正确方法,法子简单,但很多人做错了



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居家必备的生活小常识小窍门,每日分享生活百科,生活窍门,养生保健,废物利用等生活小知识,让你成为生活中的小达人! 苦瓜里含有大量的矿物质和微量元素,经常车能够增强免疫力,还有很多好处,但很多人就是受不了苦瓜的苦,是因为在处理苦瓜的时候做错了,有些人用盐水泡,还有些人在炒苦瓜之前焯水,那么下面就和我看看到底哪种更好?
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【 简单|终于找到苦瓜去苦的正确方法,法子简单,但很多人做错了】首先,苦瓜中的草酸含量是比较高的,每一百克苦瓜中含有459毫克草酸,这些草酸对于体内的钙结合形成了草酸,草酸钙会导致结石,用盐水无法去掉苦瓜中的草酸。如果把苦瓜用沸水焯一下,可以去除苦瓜中的大部分草酸,但苦瓜焯水需要注意几点。
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首先先在锅里把水烧开,然后加入少量的食盐,再放入苦瓜。焯苦瓜的时间不能超过一分钟。捞出苦瓜可以用凉水迅速给它降温,这样做既不会导致苦瓜素流失,也可以保持苦瓜脆嫩的口感, 还能够保持苦瓜翠绿色泽好。
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这个小妙招你学会了吗?学会的话可以把这个处理苦瓜的小技巧分享给自己的亲戚朋友, 希望这篇文章能够帮助到你哦!
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    来源:(小梦狂说事)

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