入秋后，明显感觉到比之前凉爽了很多，但秋天天气干燥，很多人在换季的时候感觉身体不舒服，懂的养生的人都知道秋季可是个调养身体的好时节，俗话说：“药补不如食补”，咱们可以通过自己的日常饮食来调理我们的身体。
今天小编就给大家带来几道适合秋季吃的爆款家常小菜，做法很简单，不用担心太费时间，全家人都爱吃。入秋了，不知道你们平时都爱吃什么菜，小编今天特地选了几个秋季特别适合吃的食材分享给大家。
清炒山药

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首先将干木耳泡发后焯水；戴上手套将山药去皮后清洗干净然后切成片放到清水中浸泡，防止山药变黑；青红椒切块；锅内倒入适量的食用油，又热之后，放入蒜末炒香，再放入焯过水的木耳翻炒均匀后放入山药片大火翻炒，熟后放入盐就可以出锅了。

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山药是秋季最养生的食材之一，每次去超市小编都会买回来一些。秋天很多人肠胃会不舒服，山药中含有丰富的维生素、矿物质和多种微量元素，适当的食用山药有健脾养胃、补气血，使皮肤保持嫩滑进而美容养颜的作用，总之秋季适当的使用山药好处多多。
小白菜炖豆腐

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将买回来的小白菜洗干净切段，豆腐切块后最好焯一下水，这样可以将豆腥味去掉；将葱姜切末；锅里油热后放入葱姜末爆香，然后放入小白菜，炒到小白菜变软后加入适量的清水，水开后，咱们就可以把豆腐放进去啦；豆腐煮开后，放入食用盐和生抽以及鸡精，装盘前滴几滴香油，就这样一盘美味的小白菜炖豆腐就出锅啦。

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小编我基本是一个素食主义者，很喜欢吃小白菜，尤其是入秋后多吃小白菜百益无害。可能很多人对它的营养价值不是很清楚，从而忽略了这个食材。其实小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最高的菜，有增强我们身体抵抗力和调理肠胃的作用。另外做小白菜的时候炒和煮的时间不要太长，否则会使营养流失掉一部分。
红烧南瓜

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首先做这道菜咱们要挑选一个甜糯的南瓜，将南瓜削皮后去掉南瓜籽。切成大小均匀的厚片；锅中放油、油热之后，倒入切好的南瓜片，大火翻炒均匀；然后往锅中倒入适量的清水，和盐，盖上锅盖焖煮一会；之后倒入红烧酱油翻炒，将火调成中小火后咱们开始收汁，然后撒上黑芝麻和香葱就可以了。
南瓜的营养价值非常丰富，也是秋季不能错过的食材之一。在秋天很多人都反映皮肤特别干燥而且存在上火的情况。南瓜含有大量的膳食纤维，可以保持我们保持我们肠道的健康，南瓜盅丰富的维C和维E可以让我们的皮肤抗氧化，让皮肤更加的水嫩有光泽，另外多吃南瓜还有养胃、补气血和缓解眼睛疲劳的作用。

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—萌蒂美食说—
【 后放入|入秋后, 这几道家常菜要多吃, 做法简单, 上桌一扫而光】入秋后，这几道家常菜要多吃，做法简单，上桌一扫而光。入秋后天气比较干燥，这个时候是个养生的好机会，可千万不能错过。俗话说身体是革命的本钱，在任何时候都要重视自己的身体，不能亏待了自己。小编今天就先给大家介绍这几道我家最近常做的几款菜，希望你们能够喜欢。好了，今天的分享就到这里了，如果您喜欢小编的分享，就请点赞、转发、收藏一下吧，您的支持就是我前进的动力！

来源：(岁月可回头)

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