葡萄千万别用清水洗，不然比不洗还脏，教你正确洗法，连皮都能吃
大家好，这两天已经进入葡萄成熟的季节，在我们当地呢就有一家葡萄果园，每年这个时候，只要10块钱的门票，就能到里面去采摘葡萄。这不昨天有空，就和家里人去采摘了好多的葡萄，这些新鲜的葡萄价格也不贵，5块钱就能得到一斤。好不容易去买一次的葡萄，我一次性就采摘了20斤。

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采摘回来的葡萄，我一部分是留着自己进行食用，其他一部分，选择送给我的亲朋好友们，让他们尝一尝味道。对比各种各样的礼物，这种季节性的礼物，更受大家欢迎哦。在采摘葡萄的过程中，我还了解了一些知识，果园老板告诉我说，买回家以后的葡萄，我们在吃之前，一定要对葡萄进行仔细清洗。

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因为很多葡萄在生长的过程中，都会喷洒一些农药，这就会在葡萄表面有一定的农药残留物。而喷洒农药主要是由于，葡萄在生长的过程中，所散发出来的果香味，会吸引一种叫做果蝇的小虫。如果不喷洒农药的话，这些果蝇就会把葡萄给完全吃掉。所以在清洗的时候，不能只简单的用清水去对葡萄进行清洗，那样只能洗去表面的杂质，农药残留物是很难洗净的。

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为此，就有人提出一个建议，那就是往清水中加入一些食盐，用食盐水去对葡萄进行清洗，不就可以了吗？食盐水虽然能够起到很好的杀菌消毒作用，但是对于去除农药残留物，是起不到多大效果的，所以今天我就要给大家分享，正确清洗葡萄的方法。这些葡萄清洗方法，也是那位果园老板告诉我的，有没有效果大家一看便知，一起来了解。

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（1）、首先在对葡萄进行清洗的时候，我们要用剪刀，将葡萄从枝干上一粒一粒的剪下来。因为在葡萄与葡萄之间接触的地方，是有很多杂质的，如果直接用清水的话，根本清洗不到那些地方。当然，也不要用手扯的方式，去直接扯葡萄，那样的话会导致葡萄破碎，从而在清洗的时候，农药残留物就会进入到果肉里面，那样就会得不偿失。

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（2）、用剪刀去剪葡萄，能够让葡萄的完整得到保障。把葡萄完全剪好以后，我们就可以开始对葡萄进行清洗了。不要直接加入清水，而是先往葡萄中加入一大勺的面粉，面粉可以把葡萄表面的灰尘，农药残留给吸附掉。接着再加入一勺食盐，食盐能起到杀菌消毒作用，最后才是加入清水。

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（3）、加入清水把面粉食盐搅拌混合以后，不要直接就清洗了，而是让葡萄先浸泡上10分钟。在清水和面粉之间的浸泡作用之下，葡萄表面的那些细菌和杂质，才能被更好的处理干净。我们都知道面粉属于淀粉类食材，也就是碱性食材，而葡萄表面的农药残留物，属于酸性物质，这两种食材结合在一起，就能起到很好的中和作用，让清洗效果更佳。

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（4）、等浸泡时间到了以后，我们要用手轻轻地对葡萄进行抓洗，将葡萄洗干净以后，控水捞出。最后再将葡萄放到流水之下冲洗两遍，就可以把葡萄给完全洗干净了。虽然这样清洗葡萄，会有些麻烦，但是为了身体的健康，一定不要偷懒哦，这样葡萄吃起来才会更放心。

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【 农药残留物|洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵，教你正确洗法，好吃又卫生】夏季的葡萄，我们在进行食用的时候，清洗固然重要。但是在吃葡萄的时候，每天摄入的量也不能太多，吃多了的话，容易造成拉肚子等现象，对我们的肠胃不太友好，每天吃半斤左右的葡萄，就可以了。

来源：(佛晓迎晨曦)

【】网址：/a/2020/0816/kd425945.html

标题： 农药残留物|洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵，教你正确洗法，好吃又卫生